黑巖小說(shuō)

第8章 山煮羊和月牙餅（第1頁(yè)）

姚橙橙昨晚做了個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到了一條大黑蛇。

那蛇就盤(pán)踞在她在的這棟屋子上，兩個(gè)可怕的豎瞳直直地盯著她，那場(chǎng)景屬實(shí)有點(diǎn)令人毛骨悚然。

醒來(lái)之后姚橙橙還有點(diǎn)后怕，不過(guò)腦海中缽缽雞的歡快聲音很快就將她拉回了現(xiàn)實(shí)：【恭喜宿主，昨天的野菜食物受到了客人的一致好評(píng)！有客人點(diǎn)菜想吃你做的甜品，報(bào)價(jià)5銀元！】

姚橙橙瞬間驚醒，甜品啊，這個(gè)她很擅長(zhǎng)。先前給王爺做的杏仁豆腐就是最好的證明，不過(guò)，她會(huì)的可不止這些。

洗漱之后，姚橙橙去了大廚房。

春燕和夏柳已經(jīng)在忙了，姚橙橙剛進(jìn)去，就聽(tīng)到了一陣陰陽(yáng)怪氣。

“就算你在王爺面前露了臉，也該遵守點(diǎn)時(shí)間吧，這連續(xù)兩天都來(lái)遲，你自己的事情難不成都要?jiǎng)e人幫你做？”

說(shuō)這話的是孔廚娘，身形挺壯實(shí)，姚橙橙知道她，她從前和高大壯一道負(fù)責(zé)王爺?shù)某允?，王爺?shù)奈缚谠絹?lái)越差后，孔廚娘就被調(diào)到了別處，現(xiàn)在高大壯也走了，孔廚娘自然對(duì)她這個(gè)新來(lái)的很是不滿。

也是不服氣。

姚橙橙性格好，只是笑了笑：“以后記下啦?！北阕灶欁試蠂梗鲎约旱氖?。

孔廚娘一拳頭打在棉花上，對(duì)方毫無(wú)反應(yīng)，她抽了抽嘴角，回頭瞪了一眼看熱鬧的下人們：“看什么看，都沒(méi)事做了是不是！”

春燕小聲對(duì)姚橙橙道：“姚姐姐你別理她，她也就是趁著木姑姑不在才敢耀武揚(yáng)威的?！?/p>

姚橙橙笑了笑：“沒(méi)事，我不在意。”

她看了看今日的食材，心中已然有數(shù)。

晨起大廚房送來(lái)了新鮮的羊肉，已經(jīng)在煮著湯了，姚橙橙飛快掀開(kāi)鍋蓋聞了聞，道：“轉(zhuǎn)到咱們的小鍋里?！?/p>

夏柳很驚訝：“早膳就送羊湯嗎？本來(lái)是要晌午送的?！?/p>

“對(duì)，沒(méi)關(guān)系的，早上喝一碗羊肉湯也舒服，你幫我和面?！?/p>

大早上給王爺送羊肉？！虧她想得出來(lái)！和昨天的餛飩一樣！刷小心思，博眼球！孔廚娘撇了撇嘴。

姚橙橙不管，她只需要聞聞就曉得這羊肉的品質(zhì)如何，不過(guò)，這還不能到她的標(biāo)準(zhǔn)，只見(jiàn)她又往砂鍋里扔了幾個(gè)生杏仁——

山煮羊，可用杏仁去除羊肉的膻腥味，這可是古法里面記載的法子。

夏柳很快將面也發(fā)好了，姚橙橙準(zhǔn)備做月牙燒餅。

若是有個(gè)北方人大概就能看出來(lái)，這是西北地帶的著名吃食，水盆羊肉。

古人以羊肉為上品，是因?yàn)槠浔緛?lái)就足夠鮮美，滾燙的羊肉湯再去除膻味之后就只剩下了濃郁的鮮香，再配上剛出鍋的燒餅，簡(jiǎn)直就是北方人的最?lèi)?ài)！