黑巖小說

第74章 十三香小龍蝦（第3頁）

小丹蝦就是小龍蝦，今天有口福了。

那筐丹蝦個(gè)頭不大，但新鮮得很，鮮活的丹蝦通體泛紅，蝦鉗壯實(shí)，蝦殼上還沾著晶瑩的水珠，一看就是剛從活水塘里撈上來的，鮮勁兒十足。

她挽起袖子，先將丹蝦倒進(jìn)清水里，撒了把粗鹽，讓它們吐凈泥沙。

胖丫在一旁看得好奇：“姚姐姐，這丹蝦做起來是不是很麻煩呀？”

“麻煩倒不麻煩，就是得仔細(xì)處理?！币Τ瘸刃χ闷鹨恢坏のr，指尖在蝦背輕輕一捏，再順著蝦殼縫隙一掰，完整的蝦線就抽了出來，“你看，先去蝦線，再剪去蝦須蝦腳，蝦頭里的沙袋也得摳掉，不然會(huì)有腥味。”

她動(dòng)作麻利，不一會(huì)兒就處理好了十幾只，接著姚橙橙從系統(tǒng)空間里翻出香料——她之前兌換的秘制十三香用在這里正合適，還有曬干的紫蘇葉和陳皮，既能去蝦的寒性，又能提鮮。

炒鍋等油熱到冒青煙，下姜片、蔥段和蒜瓣爆香，再抓了一把花椒和干辣椒扔進(jìn)去，“滋啦”一聲，辛辣的香氣瞬間漫滿了小廚房。

“好香??！姚姐姐，這是要做辣炒丹蝦嗎？”

“不止呢?！?/p>

姚橙橙神秘一笑，把處理好的蝦倒進(jìn)鍋里，快速翻炒起來。蝦肉遇熱很快變色，從粉紅變成誘人的橙紅，再放了小半勺冰糖中和辣味，最后加了半碗清水，蓋上鍋蓋燜煮。先燜讓蝦入味，等湯汁收得差不多了，再放紫蘇葉和陳皮。

十三香小龍蝦，揭開鍋蓋，濃郁的香氣撲面而來，湯汁裹在蝦殼上，紅亮誘人。最后撒上一把蔥花和白芝麻，翻炒兩下就關(guān)火，盛出來一大盤子，看著就令人食指大動(dòng)。

“這也太香了吧！我都想嘗一口了！”小廚房看得直流口水。

“做得多，等會(huì)兒都有?！?/p>

姚橙橙笑著把菜裝進(jìn)食盒，又細(xì)心地在食盒里墊了保溫的棉巾，“我把這菜送到沁竹苑給王爺，你先看著小廚房，別讓火滅了。”

一轉(zhuǎn)眼，都到了吃小龍蝦的季節(jié)了？

王府的食材肯定都吃個(gè)新鮮，估計(jì)送來的也早。

快要走到沁竹苑的時(shí)候，姚橙橙忽然想起了昨天晚上……

忙了一整日，其實(shí)她都要忘記了。

到了現(xiàn)在，更是分不清夢境和現(xiàn)實(shí)……

是夢境吧？

王爺怎么會(huì)大半夜跑到她房間去一言不發(fā)坐著？

想想都不可能。

一定是夢。

姚橙橙將腦袋里亂七八糟的想法都丟了出去，然后大步走了進(jìn)去。

“王爺，今天有新鮮菜吃！”

傅元錚早就坐在桌前等她了，但不是為了等用膳，等姚橙橙一進(jìn)來，他便直接道：“小侯爺想讓你去宴席，你怎么打算的？”