但沒想到入口酥軟,玫瑰的甜香縈繞舌尖……
她又嘗了一口荔枝楊梅冰酪,冰爽的果味瞬間撫平了燥熱,忍不住問道:“姑母,這些點心是哪家鋪子做的?也太好吃了!”
一旁還有一兩位夫人道:“這翠綠的酥皮看著就清爽,咬著還有椰蓉的香味,夏日吃再合適不過?!?/p>
而桂花烏龍凍撞奶剛端上來后,冰涼的氣息就驅(qū)散了暑氣,茶凍的清香混著羊奶的醇厚,讓眾人連連稱好。
大長公主笑道:“果然是個妙人,這菜單我很滿意。”
來順笑著應下,連忙就告退了。
南華道:“這是哪里的廚子,我也要!”
大長公主知道她任性,沒細說,“人家不是你能請走的,在京城有生意?!?/p>
“那又如何,姑母告訴我吧,肯定能挖走的,只是價格的問題!”
在坐的人其實都不太喜歡南華,但大長公主脾氣太好了,“宋記?!?/p>
南華隨意唔了一聲,記下了。
此時的姚橙橙還不知道長公主府的插曲,正忙著籌備國子監(jiān)的五百罐醬菜訂單。
小廚房里,伙計們分工明確,有的清洗陶罐,有的分裝醬,姚橙橙則在一旁檢查醬料的咸淡,時不時叮囑幾句。
忙到午后,姚橙橙才有空進入系統(tǒng)空間,剛一進去就發(fā)現(xiàn)院子里多了一片翠綠的植物——嘿嘿,成了。
這個東西……可是好,學名叫做山蟄菜。
光說這個可能很多人不認識,但如果講它的根莖切下來,切成條曬干。
就有不少人認識了——
這不是,貢菜?!
火鍋必點!而且做醬料也是一絕!
所以姚橙橙那天看見之后就立馬兌換了種子。
果然沒讓她失望……
缽缽雞界面彈出提示:【新食材“貢菜”,質(zhì)地脆嫩,適合腌制、涼拌,可提升醬菜口感與價值】。
姚橙橙:“這還用你說,我要趕緊切好,到時候醬菜鋪子上新,就可以做剁椒貢菜了!”
……
一直忙到了晚上,姚橙橙這邊結(jié)束。
王爺也回來了。
姚橙橙趕緊準備好晚膳就送了過去。
今天姚橙橙做了冬瓜薏米排骨湯,大周夏日喜食冬瓜解暑,姚橙橙在此基礎(chǔ)上加入薏米,提前用陶罐慢燉兩小時,讓排骨的鮮味充分融入湯中,冬瓜軟爛,薏米軟糯,湯清味鮮,喝起來不油膩,還有清熱祛濕的功效。
另外她還準備了一道陳皮綠豆粥,熬得順滑綿密,清甜滋味里還能吃到陳皮的酸甜滋味,備好這一切,姚橙橙抓緊時間去了沁竹苑。