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第100章 荷花酥和桂花糕（第1頁）

雖是這么說著，但當(dāng)姚橙橙真的回到王府，立馬又投入到了新的忙碌當(dāng)中。

今天收到的賀禮里面除了王爺?shù)?，長公主府給的也很珍貴。

是一整套上好的青瓷餐盤，姚橙橙估計價值不菲。

對人家長公主來說不算什么，但對姚橙橙來說，這份禮物就很重了。

看著這瓷盤，姚橙橙心里琢磨著得回份合心意的禮。之前王爺提過，長公主鐘愛花材入饌，那不如用花入點心，既應(yīng)景又能體現(xiàn)用心。

荷花酥，用晾干的荷花花瓣，仔細(xì)挑揀出完整的，又準(zhǔn)備了低筋面粉、豬油、細(xì)砂糖等食材。將面粉分成水油面和油酥面，水油面揉至光滑，油酥面搓成均勻的小劑子，再用水油面包裹油酥面，搟成薄餅卷起，反復(fù)幾次，這樣做出的酥皮才會層次分明。

接著把面團(tuán)分成小塊，搟成圓皮，包入用豆沙和荷花碎混合的餡料，捏出荷花的形狀，最后在花瓣邊緣刷上一層蛋黃液，放入窯爐烤制。

隨后，姚橙橙又用桂花蜜和糯米粉做了桂花糕，蒸好的桂花糕軟糯香甜，入口滿是桂花的清香。

做花糕的時候，窯爐里的花酥也漸漸鼓起，散發(fā)出陣陣香甜，花瓣的紋路在高溫下愈發(fā)清晰，出爐時金黃酥脆，還帶著淡淡的荷花香氣。

她將點心小心地裝進(jìn)食盒，打算第二天一早讓人送到長公主府。

她剛做好，就聽到外面?zhèn)鱽韯屿o，胖丫快步走進(jìn)來稟報：“娘子，王爺回府了！”

姚橙橙心中一喜，連忙端起另一盤剛做好的荷花酥和桂花糕就準(zhǔn)備往沁竹苑去，算起來她都三日沒見過王爺了。

傅元錚剛剛回來，身上還帶著一絲風(fēng)塵仆仆的氣息。

幾乎是聽到腳步聲，他就知道是誰來了。

姚橙橙歡快地邁著小碎步：“王爺，您可算回來了，我做了些花味點心，您嘗嘗?！?/p>

姚橙橙把食盒放在桌上，打開蓋子，將荷花酥和桂花糕擺了出來。

她唇邊噙著笑，也不說白日的事情，總之就是先給王爺做點吃的來，傅元錚正好洗完手，順勢拿起一塊荷花酥，輕輕咬了一口，酥皮簌簌落下，餡料的香甜與荷花的清香在口中散開。

“不錯，雅致?！?/p>

姚橙橙聽了，臉上露出笑容：“這是特意按長公主喜歡的花材做的，明天也給她送一份過去?！?/p>

傅元錚“嗯”了一聲，又拿起一塊桂花糕，慢慢品嘗著。

“王爺……這兩日您忙什么呢？一直沒回來。”

“有些急事?！?/p>

傅元錚回答言簡意賅。

但不知道為什么，他眼神也有點飄忽不定，不敢往姚橙橙那邊看。

“我還以為王爺今日把我開業(yè)的事情忘記了呢……沒成想，倒是收到您一份大禮！”

傅元錚：“喜歡嗎？”

姚橙橙點頭如小雞啄米：“喜歡??！非常喜歡！謝謝王爺！”

其實姚橙橙覺得這句謝謝過于輕了，王爺給她的幫助她早就還不清了！