黑巖小說

第3章 杏仁豆腐（第1頁）

白臉太監(jiān)很快就送來了姚橙橙要的食材，她諂媚笑道：“謝謝白公公?！?/p>

對方立刻吹胡子瞪眼：“你叫我什么？！”

“哦不是，謝謝公公。”

“咱家叫福滿，以后要叫我福公公！”

“好的福公公，那……我就開始了……？”

福公公退后一步：“開始吧，咱家看著你做。”

姚橙橙準(zhǔn)備做一道傳統(tǒng)中式甜品——杏仁豆腐。

這道甜點做法不難，但主要是制作過程要仔細(xì)。杏仁磨成粉漿，細(xì)細(xì)過篩，之后再和鮮牛乳一道混合均勻，二次過篩，只要純白細(xì)膩的牛乳杏仁漿。

之后再放入瓊脂，小火慢慢攪拌加熱。

在瓊脂的作用下，牛乳杏仁漿便會慢慢凝結(jié)，狀如潔白豆腐，故名杏仁豆腐。

冷卻定型，之后切成大小均勻的方塊，再淋上蜂蜜，便就大功告成了。

做好的杏仁豆腐口感爽滑，杏仁特有的香味可以中和蜂蜜的蜜甜，甜而不膩。

姚橙橙的動作一氣呵成，老道的很，漸漸的，一旁的福公公不知不覺就看進(jìn)去了。

這丫頭……

莫不是真的廚子？

除了磨粉的過程有些麻煩，凝固加熱倒是很快，姚橙橙站在灶臺前就完全忘我，不多時，便將一道杏仁豆腐端到了福公公面前：“公公，好啦！”

福公公被這丫頭的笑臉晃了一下，但很快回過神來。

“就這嗎？”

“對呀?！?/p>

“你知道王府用的都是御廚！你這鄉(xiāng)下粗使丫頭做的什么東西，該不會有毒吧？！”福公公是故意詐她，因為他在旁邊看得真切，沒有一個環(huán)節(jié)有不對勁的，他也有些懷疑自己了。

“您說笑了，苦杏仁雖然有毒，這也不是呀，再說了，我敢給王爺下毒，我不想活了？”

福公公冷笑：“你知道就好，隨我來！”

姚橙橙立馬跟上。

片刻后，她再次見到了傅元錚，這次，她學(xué)乖了，規(guī)規(guī)矩矩地跪著，不多說一句話。

傅元錚背靠輪椅坐在窗前，屋內(nèi)還是暗，氣氛很是壓抑。

“王爺，這是杏仁豆腐……”福公公走上前，端著一個潔白的盤子。

“奴才給您試毒。”

“不必了。”傅元錚忽然接過，隨意就舀了一口送入口中。

福滿：“?。?！”