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第45章 泡椒鳳爪、酒糟醉雞（第2頁）

雞爪表皮泛著透亮的光澤，野山椒的紅、生姜的黃裹在雞爪上，看著就讓人眼饞。姚橙橙捏起一只遞到胖丫嘴邊，“嘗嘗看?！?/p>

胖丫咬下一口，先是舌尖觸到微麻的花椒味，緊接著就是一股霸道酸辣漫開！酸味是帶著米醋清甜的潤，那辣味卻比紅椒還要尖銳幾分！

胖丫當(dāng)下就倒吸一口氣，“嘶……”

嚼起來時，雞爪皮脆得咯吱響，皮下的筋卻軟嫩彈牙……

“這……這酸辣味竟這般勾人！”胖丫忍不住又咬了一口，連骨頭縫里的滋味都想吮干凈。

“哈哈，好吃嗎？”姚橙橙也嘗了一個。

“好吃好吃！姚姐姐，這滋味也太妙了！”胖丫一邊吃一邊倒吸著冷氣，“就是太辣……辣辣辣……！”

喉嚨里面要噴火辣！

茂兒和松山都被這動靜吸引，姚橙橙也讓他們嘗了嘗，毫無意外的，兩人的反應(yīng)也和胖丫差不多，一時間，小廚房里都是嘶哈吸氣的聲音，明明被辣得吸溜不止，但是這滋味兒，也不是輕易能停下來的。

姚橙橙留了一些自己吃，剩下的就全裝好，準(zhǔn)備明個兒給小侯爺那邊送去。

還有一些，自然就是上架系統(tǒng)，最近缽缽雞說陸續(xù)有一些回頭客，也開始想預(yù)定私房菜了。

滿意值貢獻(xiàn)會隨著回頭客的次數(shù)而變高。

可就是這個她自己的貢獻(xiàn)值，姚橙橙至今沒想明白到底是怎么個事兒。

還有一道酒糟醉雞，用的是姚橙橙秘制的糟鹵汁腌制一只三黃雞做成，雞肉在腌制之前就用冰水冰鎮(zhèn)過，鎖了鮮，雞皮也是脆生生的。

做好的酒糟醉雞，雞皮呈淺琥珀色，透亮脆嫩。雞肉雪白，用筷子一撥就能分開，入口軟嫩不柴，每一絲肉里都帶著糟香與酒香，沒有絲毫腥味，余味還有桂花的清甜和陳皮的果香……

這道菜因為要保證完整性，就沒讓胖丫他們嘗，可姚橙橙對自己的手藝從來都是有信心的，她一口氣做了兩只，還有一只，自然是給王爺?shù)摹?/p>

正巧到了晚膳時分，姚橙橙準(zhǔn)時去了沁竹苑。

自從有了新輪椅，姚橙橙明顯感覺到王爺愿意出門的時候多了，聽說，今天還在湖里釣魚。

姚橙橙忍不住抿唇笑。

釣魚好啊，釣到了她還可以做酒糟魚、紅燒魚、酸菜魚、剁椒魚頭等等……

就是不知釣到了沒有。

姚橙橙到了院中，不遠(yuǎn)處王爺正在慢慢自己推動輪椅，阿吉和福滿跟在后頭。

她不會上前打擾，只是默默布膳。

等著王爺。

傅元錚隔著很遠(yuǎn)就看到了姚橙橙，最近天逐漸暖和起來，他用膳都在院子里，所以每到用膳的點兒，他便能看見一個小小的身影站在樹下。