我的生日比較大,在正月,過完年幾天就是我的生日。
他在掛歷上畫了個(gè)圈,正好是我出生的那天,他問我想要什么,我說我不要什么,只要你還給我做烤地瓜就好了。
鎮(zhèn)上才剛剛開市,那年也冷,哪怕過了年也能零下二十幾度,他回來的時(shí)候眼睫上都是一層白茫茫的霜。
我趕緊把他手里東西接過來,可是袋子太重,我提不動(dòng),差點(diǎn)被重物帶倒。
他笑著打開了布袋,里面是紅彤彤的肉,他問我想吃餃子還是餛飩?今天給我包。
我說你做什么我都喜歡啊。
實(shí)在選不出來,就想了個(gè)辦法,我們石頭剪刀布,他贏了就吃餃子,我贏了就吃餛飩。
我贏了。
我說你不要讓著我,他拍我頭,把包里的肉都倒出來,布袋遞給我。
哥不讓著你,你看看你從小到大,哥什么時(shí)候讓著你了?
他揉了面,我說需不需要我?guī)湍悖克蛔屛規(guī)?,今天我是家里的小皇帝呢,不許干吃苦的活。
冬天水那么涼,我往爐子里加了不少煤,給他搬來椅子,讓他坐著包。
他干活速度快,只是餛飩包起來麻煩的得很,要剁肉,鹽啊,蔥啊都不能太多,不然味道就不鮮了。
他捏著一根筷子在面皮上一卷,一個(gè)餛飩就完成了,我看得眼花繚亂,可是真的上手了卻不會(huì)。
我覺得包餛飩沒有烙餅簡(jiǎn)單。
有一段時(shí)間,我什么也沒有想,但是看著他的側(cè)臉。
冬日的光不像夏天那么強(qiáng),好在雪地反射陽光更刺眼些,于是我哥的臉一會(huì)金,一會(huì)又是亮白,變換的光影看得我入了迷。
他包的餛飩與攤子上的不一樣,像裹著粉色水晶似的,出鍋了好久我也不舍得吃,筷子輕輕插進(jìn)去,幾近透明的表皮裂開,肉餡的香味瞬間散溢開來。
他剁了蒜末,用陳醋和醬油泡著,我倆沾著醬,只一頓就把餛飩吃的干干凈凈。
大部分都是我吃的,醬里的蒜末也被我撈的差不多。
他只吃了一點(diǎn)點(diǎn),我問他,你怎么吃那么少?別留給我。
可今天過生日的是你啊,雁子。
飯后他收拾桌面,與我在一起他總是高興的,他說雁子你啊,這個(gè)名字起得好,但是哥有時(shí)候想,你以后會(huì)不會(huì)飛遠(yuǎn)了呢?你要是飛出去了,給哥打個(gè)電話什么的,冬天了再回哥這里過冬。
我很想哭出來,但是正月里不能見眼淚,要不然一年都要不順利的。
我說好,冬天我肯定回家找你。
他點(diǎn)頭,那才對(duì),哥這里是雁子窩。
晚上我問他,我的名字,為什么要用“雁”而不是“燕”?
他說“雁”聽起來大氣,而且啊,那時(shí)候希望你長(zhǎng)高長(zhǎng)壯,你看天上的大雁不就比小燕子大一圈嗎?
我翻身面朝他,看他躺著也比我長(zhǎng)一截,便又許了個(gè)愿望,我要長(zhǎng)得像你這么高。