第一筆生意得完成對于林安來說,鼓勵還是很大的。同時燒烤的香氣吸引了更多的人過來。
“老板,你這賣的是什么?”“挺香的,油炸食品嗎?”“這么黑,這都有些什么?。俊?/p>
林安都一一回道:“我這里賣的是燒烤,有五花肉,雞翅還有各式其他各式肉串和蔬菜串。”
但是其中一個問題倒是引起了林安的注意,由于燒烤是在晚上,而小車上并沒有安裝任何一個簡易的照明設(shè)備,所以對于路過的攤販來說,這里是黑乎乎的一塊區(qū)域。
“所以我是的個憨批嗎?”林安無奈的捶了捶自己的額頭。
但是懊惱的慶祝也沒有糾結(jié)太久,逐漸的有客戶開始點(diǎn)菜了。由于沒有撤掉小桌板,客人沒有辦法直接自己選菜,只能是林安代為拿菜。
林安也記下了這一點(diǎn),后面這個小桌板要撤掉了。自己一個人沒有辦法兼顧燒烤和拿菜兩個選擇,只能先應(yīng)付過去這波才行。
雖然老看和問的客戶有很多,但是真正點(diǎn)菜的只有一個人。點(diǎn)了10串牛肉,10串羊肉和5串的雞翅。
“這些串一共多少錢?。俊?/p>
“牛羊肉串是一串5塊,雞翅一串9元?!?/p>
“還挺貴的,那行吧,快點(diǎn)烤,多要點(diǎn)辣。”客戶嘟囔了一聲,倒也是沒有選擇去掉一些菜。
“我這可是真正的牛羊肉,不是調(diào)制肉??境鰜淼奈兜揽隙ㄊ呛芟愕模^對不讓你后悔。”林安回應(yīng)道。
此時,林安的手機(jī)也傳來了安心付的到賬聲音。
林安將肉串和雞翅撒上油,就直接放到了炭火上烤了起來,同時一只手從車下面掏出一塊毛巾,搭在脖子上擦汗。
“老板,你是今天剛來這個地方擺攤嗎?之前就沒有見過你。”客人坐在折疊椅上與林安搭起了話。
“萬一是你忘了呢?”林安開玩笑的說道。
客人搖了搖頭,由于沒有燈光,林安也認(rèn)不清客人的神情?!爸苓吥敲炊鄶偅挥心氵@沒有照明燈,那么特色的小攤,我不可能會認(rèn)不出來。”
“第一次出攤,忘記帶燈了?!绷职膊缓靡馑嫉恼f道?!跋麓螘袩舻摹!?/p>
“我倒是覺得你這里沒有燈,也許可以做個特色?!笨腿丝赡苡X得自己的話也挺無厘頭的,再補(bǔ)充道:“我也就是隨便說說,老板您別當(dāng)真?!?/p>
林安反而來了興致,“客人您請隨意說,就當(dāng)是普通的閑聊就是?!?/p>
客人見林安也不在意,就開口道:“你看,周圍的燒烤攤其實(shí)也不少,烤雞的,烤魷魚的,賣炸串的,其實(shí)你們的覆蓋面很大部分是重疊的。但是你這個跟其他的人有點(diǎn)不一樣,你這個比他們多了個可以堂食的?!?/p>
“堂食?確實(shí)。”旁邊的薛文武搭上了話,“也就是老林你的攤位就只能招待三個,但凡人多點(diǎn),就是個大排檔。話說,杭城很少見到正宗的大排檔啊。”
客人點(diǎn)了點(diǎn)頭:“沒錯,提供堂食就是你跟其他燒烤攤的區(qū)別之一,有了堂食,跟其他攤販相比,你多了拉攏熟客的可能性。”
林安專注的烤著肉串和雞翅,并沒有回答,倒是薛文武繼續(xù)發(fā)問:“那你為什么不讓我兄弟裝照明呢?”
“很簡單啊,沒燈就說明大家沒有一個認(rèn)識的可能性,我在這里發(fā)的牢騷,你不認(rèn)識我,我不認(rèn)識你。既能暢所欲言,又不用擔(dān)心會產(chǎn)生什么后果?!?/p>
“有點(diǎn)類似深夜食堂唄?!毖ξ奈洳辶司洹?/p>
“比小店方便,比小攤要溫情?!笨腿搜a(bǔ)了句。