黑巖小說(shuō)

第128章 澳洲之旅33（第2頁(yè)）

慕硯修則拿著相機(jī)，繼續(xù)擔(dān)任專(zhuān)業(yè)攝影師，不僅拍景，更善于捕捉沈鈺飛在色彩爆炸背景中靈動(dòng)鮮活的笑容。他的鏡頭語(yǔ)言里，滿(mǎn)滿(mǎn)都是愛(ài)意和欣賞。

今晚的重頭戲，是位于墨爾本最高建筑之一麗奧圖大廈55層的VuedeMonde。這家餐廳以其創(chuàng)新的現(xiàn)代澳洲料理、無(wú)可匹敵的城市全景和極致的用餐體驗(yàn)聞名。

餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)低調(diào)奢華，巨大的落地窗外，墨爾本璀璨的城市夜景如同鋪陳在腳下的星河。侍者將他們引到預(yù)定的窗邊位置，視野絕佳。

晚餐是主廚精心設(shè)計(jì)的菜單，每一道菜都如同一件藝術(shù)品，充滿(mǎn)奇思妙想，服務(wù)也如同表演般充滿(mǎn)儀式感。

開(kāi)胃小點(diǎn)是一個(gè)精致的木盒，打開(kāi)后是裊裊煙霧，里面是幾顆小巧的“鵝卵石”，其實(shí)是黑松露土豆泥，還有“樹(shù)葉”，是蝦片配海苔粉。入口即化，鮮味炸彈。

沈鈺飛都想打包點(diǎn)這個(gè)蝦片走，太好吃了，咔嚓咔嚓一口一個(gè)，比薯片帶勁多了。

前菜是塔斯馬尼亞雪蟹配青蘋(píng)果冰霜與海膽泡沫，名字長(zhǎng)地沈鈺飛一口氣都念不下來(lái)。

雪蟹肉鮮甜彈牙，青蘋(píng)果冰霜帶來(lái)清爽酸度，海膽泡沫濃郁回甘，口感層次豐富。

先上了湯，是黑安格斯牛肉清湯配黑松露餃子與澳洲叢林香料。

清澈見(jiàn)底的湯卻蘊(yùn)含著驚人的牛肉湯香味兒，只有一顆小巧的黑松露餃子沉在碗底，旁邊點(diǎn)綴著幾片可食用的本地香料葉。

沈鈺飛一勺就給它解決了，細(xì)細(xì)品味了一下，湯是好湯，餃子就很奇怪了，誰(shuí)好人家的餃子餡是黑松露的?。?/p>

主菜之一是南澳藍(lán)鰭金槍魚(yú)中腹配煙熏鰻魚(yú)汁、烤白蘆筍與手指青檸。

金槍魚(yú)中腹油脂豐腴，微微炙烤鎖住鮮嫩，煙熏鰻魚(yú)汁帶來(lái)深邃風(fēng)味，脆嫩的白蘆筍平衡口感，手指青檸在口中爆開(kāi)，酸得沈鈺飛小臉都皺起來(lái)。

慕硯修眼疾手快掏出手機(jī)，拍了她的丑照。但當(dāng)場(chǎng)就被沈鈺飛發(fā)現(xiàn)并報(bào)復(fù)回去，她找服務(wù)員要了一整個(gè)青檸檬，擠在慕硯修的水里，逼迫他不許換杯子換水。

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一開(kāi)始慕硯修還能記得杯子里的水很酸不要喝，但過(guò)了兩道菜之后就忘了這茬了，正好一道菜味道非常重，需要清清口，他拿起杯子來(lái)喝了一大口，瞬間被酸味刺激地皺成一團(tuán)。

沈鈺飛一直關(guān)注著他的動(dòng)向，看到他拿起杯子來(lái)，就已經(jīng)準(zhǔn)備好抓拍了，瞬間舉起手機(jī)咔嚓咔嚓一陣連拍。

于是他倆手機(jī)里都有了威脅對(duì)方的丑照，這場(chǎng)就算扯平了。

主菜之二，純血和牛肋眼配炭烤舞茸菇、黑蒜泥與波特酒汁。

和牛煎得恰到好處，外焦里嫩，肉汁飽滿(mǎn)，帶著迷人的炭火香氣。舞茸菇肥厚鮮美，黑蒜泥的甜糯與波特酒汁的醇厚相得益彰。

石榴檸檬香桃木冰沙，酸甜清爽，完美地重置了味蕾，為接下來(lái)的甜品做準(zhǔn)備。

招牌甜品巧克力花園，這不僅僅是一道甜品，更是一場(chǎng)表演。