紅鵲主廚。
她原不擅廚藝,蔥花卷是她唯一能做好的點(diǎn)心。
要做好蔥花卷不容易,光是“三揉三餳”
的和面醒發(fā)就至少要四個(gè)時(shí)辰。
面粉加溫水化開的酒釀,揉透后覆濕布,置于灶臺(tái)余溫處。
每隔一個(gè)時(shí)辰揉一次,共三次。
面揉得不好,花卷就不松軟,失了口感。
剛沐浴完的唐星河進(jìn)了樓船后廚,“我來揉面。”
“不用你,”
紅鵲埋頭和面,白皙的手指深深陷入面團(tuán),“你先去吃別的,蔥花卷還早著呢。”
唐星河沒走,細(xì)細(xì)再洗了一遍手,擠開她,接過面盆,手腕一翻,面團(tuán)在案板上發(fā)出“啪”
的悶響。
他手法竟十分嫻熟。
紅鵲詫異。
他似知道她的想法,“就好這口,在珙城時(shí),自己也學(xué)著做。”
被她疏離的日子,他學(xué)會(huì)了做蔥花卷。
唐星河力道大,揉面均勻。
紅鵲光看著就覺得這次的蔥花卷可以做得特別松軟。
他和面,她制蔥油。
兩廂沉默,卻不尷尬。
此時(shí)無聲勝有聲。
他面和好了,端著面盆轉(zhuǎn)身要去灶臺(tái)。
她也恰好轉(zhuǎn)身,準(zhǔn)備去拿花椒粉。
唐星河嚇一跳,趕緊舉高面盆,不敢動(dòng)彈。
紅鵲的額頭又撞在他的胸口。
今日已是第二次了。