黑巖小說

第146章 黑暗料理？（第1頁）

“我的瞌睡比較少，睡醒了我就起來了，這不，琢磨著給你們做點啥好吃的補(bǔ)補(bǔ)！”

“奶奶有您真好?！蓖胪熘咸母觳踩鰦?。

小鷹崽子吃完了嘴里的豬肝，抬起了鷹腦袋：“啾～奶奶，我還想再吃一塊！”

童想“噗嗤”一下笑出聲來。

老太太雖然聽不懂阿霆的“鷹語”，卻也能從他渴望的眼神中猜測到他想干什么。

“去去去，煩死了，你倆都出去等，飯馬上就好了，不要影響我發(fā)揮！”老太太揮著鍋鏟把一人一鷹全都趕了出去。

童想和小鷹崽子從廚房出來沒一會兒，老太太就又喊著童想進(jìn)去端飯了。

主食是雜糧果的面粉搟的面條，老太太做的是炸醬口味。

配菜有爆炒的豬肝、涼拌綠毛草、蘿卜泡菜、小鷹崽子最愛的各色鹵肉。

呃，還有一道翠綠色的湯，神似抹茶的顏色，老太太說那是綠毛草番茄湯，并且從端上桌開始就對童想和小鷹崽子極力推薦。

童想感覺有點像黑暗料理，但是聞著湯盆里時不時散發(fā)出來的奇特清香，最終還是決定相信奶奶的手藝，她打算把這個湯留在最后品嘗。

手搟的雜糧果面條煮熟后金黃透亮，少調(diào)點醋和辣子，再與老太太專門炒制的豬肉炸醬徹底攪拌到一塊。

每一根面條上都裹著濃郁的炸醬，柔韌筋道的面條與咸香的炸醬汁子結(jié)合的很好，時不時嚼到的肉粒更是點睛之筆。

一碗面吃下去，肚子里暖烘烘的，原本空蕩蕩的胃也開始滿足起來，就算是只吃炸醬面不吃菜，童想覺得她吃個三四碗也不成問題。

吃面的空隙可以再夾上一筷子奶奶拌的酸辣爽口的綠毛菜，甘美的綠毛菜配上酸辣的汁子，竟也意外的和諧。

童想感覺這道菜充滿著魔力，第一口下去她并不覺得有多驚艷，第二口卻能感受到舌尖傳來的奇妙口感，酸辣脆爽、口口生津，讓人欲罷不能。

“別光吃菜呀，來嘗一碗這個湯！”老太太說著便給童想盛了一碗翠綠色的綠毛草番茄湯。

看到孫女懷疑的眼神，老太太的語氣很篤定:“放心喝吧，就是顏色奇怪了點，但是味道絕對不會讓你失望?！?/p>

老太太隨意混搭的綠毛草番茄湯是她今天最滿意的杰作，與其說這是一道湯，倒不如說這是一道甜品。

她把綠毛草和番茄都切成了丁，甘甜脆爽的綠毛草在加熱烹飪后變得綿軟起來，甜度也更高。

番茄去皮后被炒成了沙，其特殊的酸甜滋味浸入了每一塊綠毛草，老太太甚至都沒有加其他的調(diào)料，炒制好后就直接倒水熬煮。

鍋中的綠毛草在加水以后，開始往外散發(fā)出一種膠質(zhì)，整個湯的顏色都變成了抹茶一樣的翠綠色，并且散發(fā)著一股誘人的清香。

童想半信半疑地舀起了一勺翠綠透亮的湯，勺子上還在往下墜著黏膩的青絲，看上去更像是上了色的燕窩。

在老太太期待的眼神下，她把湯送入了嘴里，酸甜可口的味道瞬間便彌漫了整個口腔，綿軟的綠毛草塊用舌頭一抿便化掉了，那種讓人回味的清香久久都不會散去。