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第8章 寶李初弈探虛實(shí)（第1頁）

至真園那場(chǎng)低調(diào)卻震撼的開業(yè)宴，如同一顆投入深潭的石子，在黃河路餐飲江湖的核心圈層激蕩起層層漣漪。李李的名字，連同“至真”二字，開始以一種不容忽視的姿態(tài)，在那些真正講究格調(diào)與品質(zhì)的老饕和商界耆宿口中流傳。金美林盧美琳的強(qiáng)勢(shì)打壓，非但沒有壓垮這株新生的幽蘭，反而襯托出其堅(jiān)韌與獨(dú)特的風(fēng)骨。黃河路上的風(fēng)向，在無聲中悄然轉(zhuǎn)變。

寶總站在和平飯店套房的落地窗前，俯瞰著外灘的璀璨燈火，指間夾著一支雪茄，煙霧裊裊。他收到了至真園的邀請(qǐng)函——一份極其簡(jiǎn)潔雅致的素白卡片，上面用娟秀的毛筆字寫著：“誠(chéng)邀寶總蒞臨至真園，品鑒新菜，略備薄酌。李李敬上?！睕]有多余的話語，沒有刻意的恭維，卻帶著一種不容拒絕的誠(chéng)意和自信。

“至真園……李李……”寶總低聲念著這個(gè)名字。他早已從陶陶和小閑的渠道，以及汪小姐在27號(hào)聽到的風(fēng)聲中，得知了這位神秘女老板的雷霆手段和潘經(jīng)理的鐵血回歸。金鳳凰的倒閉，李李的接手，至真園的開業(yè)風(fēng)波，盧美琳的阻撓與破局……這一切，都像一幕幕精心編排的戲劇，在黃河路上演。而這位李李，無疑是這場(chǎng)戲的絕對(duì)主角。她低調(diào)、冷艷、神秘，出手卻精準(zhǔn)狠辣，每一步都踩在點(diǎn)上。寶總嗅到了同類的氣息——一種在商海沉浮中淬煉出的、近乎本能的敏銳和掌控力。他決定赴約。這不僅是一次試菜，更是一次試探，一次對(duì)這位突然闖入黃河路、攪動(dòng)風(fēng)云的神秘對(duì)手的近距離觀察。

赴約當(dāng)晚，寶總沒有帶陶陶和小閑，只身一人，穿著那身培羅蒙頂級(jí)法蘭絨西裝，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在至真園門口。他沒有開那輛桑塔納，而是選擇了步行，在初冬微涼的夜風(fēng)中，感受著黃河路特有的喧囂與躁動(dòng)。

至真園門口，那塊黑色大理石陰刻填金的招牌在燈光下散發(fā)著沉穩(wěn)內(nèi)斂的光芒。潘經(jīng)理親自在門口迎候。她穿著筆挺的深色西裝，頭發(fā)一絲不茍，眼神銳利如鷹，臉上沒有任何多余的表情，只有一種職業(yè)化的、帶著距離感的恭敬。

“寶總，歡迎光臨。李小姐已在‘聽濤閣’恭候?！迸私?jīng)理微微躬身，聲音低沉平穩(wěn)，動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)得如同教科書。

寶總微微頷首，目光掃過潘經(jīng)理身后那些站姿筆挺、眼神專注的服務(wù)員，心中暗贊：果然是強(qiáng)將手下無弱兵。潘經(jīng)理整頓后的團(tuán)隊(duì)，確實(shí)不同凡響。

在潘經(jīng)理的引領(lǐng)下，寶總穿過布置得低調(diào)奢華的大堂。沒有金碧輝煌的堆砌，只有恰到好處的燈光、線條簡(jiǎn)潔的家具和幾件頗具品味的藝術(shù)品點(diǎn)綴其間，空氣中彌漫著淡淡的檀香和食物的香氣，營(yíng)造出一種寧?kù)o雅致的氛圍。與黃河路其他酒樓的喧囂浮華相比，這里更像是一處世外桃源。

“聽濤閣”是至真園位置最佳的一個(gè)包廂，巨大的落地窗外，蘇州河在夜色中靜靜流淌，倒映著兩岸的燈火。包廂內(nèi)，李李已經(jīng)端坐在主位旁。她穿著一身月白色的改良旗袍，外罩一件同色系的薄呢開衫，長(zhǎng)發(fā)松松挽在腦后，露出光潔的額頭和修長(zhǎng)的脖頸。臉上化了極淡的妝，眉目如畫，神情平靜無波，眼神深邃，如同兩潭深不見底的古井。她看到寶總進(jìn)來，并未起身，只是微微頷首，唇角勾起一抹極淡、幾乎難以察覺的笑意。

“寶總，請(qǐng)坐。”她的聲音不高，帶著一種清冷的質(zhì)感，如同玉石相擊。

“李小姐，久仰。”寶總在她對(duì)面坐下，目光平靜地迎上她的視線。兩人目光交匯的瞬間，空氣仿佛凝固了一瞬。沒有寒暄客套，沒有虛偽的恭維，一種無形的氣場(chǎng)在兩人之間彌漫開來，帶著試探與審視的意味。

潘經(jīng)理親自為兩人斟上溫?zé)岬狞S酒，然后悄然退到一旁，如同融入背景的雕塑。

“寶總事務(wù)繁忙，能撥冗前來，至真園蓬蓽生輝?！崩罾疃似鹁票瑒?dòng)作優(yōu)雅，“這杯酒，敬寶總?！?/p>

“李小姐客氣了。”寶總也端起酒杯，兩人輕輕一碰，各自抿了一口。酒是上好的紹興花雕，溫潤(rùn)醇厚。

試菜正式開始。一道道菜肴被穿著整潔制服的服務(wù)員無聲地呈上。沒有夸張的報(bào)菜名，只有潘經(jīng)理在一旁用低沉清晰的聲音，簡(jiǎn)潔地介紹著食材和烹飪要點(diǎn)。

清蒸刀魚，魚身完整，魚肉細(xì)嫩如脂，僅用蔥姜清蒸，最大限度地保留了魚肉的鮮甜。寶總夾起一塊魚肉，入口即化，鮮味在舌尖層層綻放。

蟹粉獅子頭，肥瘦相間的肉糜中包裹著鮮美的蟹黃，口感松軟細(xì)膩，湯汁清澈見底，鮮美無比。

油燜春筍，選用最嫩的筍尖，火候精準(zhǔn)，脆嫩爽口，醬汁濃郁卻不膩。

一道看似普通的腌篤鮮，湯色乳白，咸肉、鮮筍、百葉結(jié)燉得恰到好處，湯味醇厚，鮮香撲鼻。

最后是一道甜品，桂花酒釀圓子，甜而不膩，帶著淡淡的桂花香，溫潤(rùn)暖心。

每一道菜都堪稱完美，選料精良，烹飪得法，調(diào)味精準(zhǔn)，完美地詮釋了“至真”二字——食材本真的味道被最大程度地激發(fā)和呈現(xiàn)。寶總吃得極為認(rèn)真，每一道菜都細(xì)細(xì)品味，心中暗自贊嘆：這李李，果然不簡(jiǎn)單！潘經(jīng)理的手腕，加上這頂級(jí)的廚藝團(tuán)隊(duì)，至真園確有傲視群雄的資本。

席間，兩人交談不多，但每一句都暗藏機(jī)鋒。

“寶總覺得這刀魚如何？”李李放下筷子，目光平靜地看著寶總。

“至鮮至美，火候精準(zhǔn)，李小姐背后有高人?！睂毧傎澋?。

“食材難得，烹飪不過是還原其本味罷了?！崩罾畹貞?yīng)，“就像做生意，根基扎實(shí)，路子走正，味道自然就出來了。投機(jī)取巧，或許能得一時(shí)之利，終究難長(zhǎng)久。寶總以為呢？”

這話看似點(diǎn)評(píng)菜肴，實(shí)則意有所指。寶總心中微動(dòng)，面上不動(dòng)聲色：“李小姐高見。不過，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，有時(shí)也需要一些變通和膽識(shí)。就像這腌篤鮮，咸肉和鮮筍，看似沖突，融合好了，反而成就了獨(dú)特的鮮美?！?/p>

李李嘴角那抹淡笑似乎深了一分：“寶總說得對(duì)。融合需要火候，更需要耐心。急火猛攻，容易壞了味道。就像……有些船票，看著誘人，上錯(cuò)了船，或者船沉了，票也就成了廢紙?！?/p>

“船票？”寶總心中猛地一跳！這個(gè)詞，像一把鑰匙，瞬間打開了他記憶深處塵封的閘門！認(rèn)購(gòu)證！爺叔那句“燒得出金子，也點(diǎn)得著棺材”！李李怎么會(huì)知道？她是在暗示什么？