“秦氏制鹽法!”
“能去掉鹽中的苦味和有毒之物!”
聽完秦勇解釋,在場除李二、長孫皇后和李麗質三人外,全都露出了難以掩飾的震驚,就連李承乾和隨行保衛(wèi)李二安全的程處亮也不例外。
“賢侄,你那所謂的秦氏制鹽法,真能去除鹽中苦味和有毒之物?這可是我們工部研究許久都未能解決的難題啊!”
身為工部尚書,段綸太清楚秦勇所說制鹽法的重要性了。
大唐現在市面上流通的鹽大體上分為三種,分別為散鹽(海鹽)、監(jiān)鹽(池鹽)、形鹽(礦井鹽),這三種鹽各有特色,但不論哪一種口味都很差,而且生產效率低下。
“當然是真的,若沒把握,我怎么敢驚動陛下呢,段尚書,你準備的這些鹽可都是毒性較大不能食用的嗎?”秦勇看著擺在地上的幾桶鹽問道。
這幾桶鹽色澤都比較深,而且基本都是塊狀,與后世那雪白細膩的食鹽相比,成色簡直差的不能再差了,一看就蘊含的大量雜質。
“不錯,這些都是制鹽時積累下來的毒鹽,在產鹽總量中占了很大一部分,賢侄若是能將之提煉成可食用的精鹽,那絕對能大大提升我大唐的食鹽總產量。”段綸情緒激動的說道。
“段尚書,其實不論散鹽、監(jiān)鹽還是形鹽,之所以有苦味甚至有毒,都是因為內里的雜質太多,只要想辦法將這些雜質分離出來,然后重新熬煉,就能變成高品質可食用精鹽了;
我的秦氏制鹽法,其實直接用鹵水提煉更好,這次是因為時間比較緊,所以我才讓你準備成品粗鹽的,我希望我演示完制鹽法后,以后你們工部在推廣時,就不要拿成品粗鹽提煉了,畢竟多了一道熬煉工序,實在是太耗費時間和精力了?!?/p>
秦勇耐心向段綸說明道。
“賢侄你的意思是。。。直接用鹵水就能提煉出你所說的精鹽,而不是自粗鹽中二次提煉!”
段綸臉色再次大變。
他原以為秦勇所說的制鹽法,是要先弄出粗鹽來,然后才能自粗鹽中提煉出所謂的精鹽,卻不曾想壓根就不需要粗鹽;
可千萬別小看了這兩者的區(qū)別,要知道大唐現在的制鹽產能,光是制造粗鹽都還有所不足,就更別說自粗鹽的基礎上再去提煉精鹽了。
“不錯,只需一次就可以直接提煉出精鹽來,沒必要浪費人力物力二次提煉?!?/p>
看著段綸大驚失色的樣子,秦勇有些想笑,不過還是強行忍住了。
“那具體該怎么做呢?”
自震驚中迅速反應了過來,段綸有些迫不及待道。
“找?guī)讉€能干的工匠過來配合我,另外再找個寫字利索的人來記錄具體制鹽步驟,這樣事后你們反復操作起來就簡便了。”秦勇笑著答道。
“還是賢侄考慮的周全啊,我這就找人!”
笑著恭維的秦勇一句,隨后段綸現場點名,很快便找出了七八個體魄強健的工匠,以及一名專門負責記錄的文吏。
人員配備齊全,秦勇不再拖拉,親自指導起了眾人干活。
其實所謂的提煉精鹽,無外乎也就溶解、過濾、熬煉、結晶四個步驟;
在這四個步驟中,對段綸等工部人員最重要的就是過濾,因為這一步是分離鹵水中雜質的關鍵。
由于準備的是成品粗鹽,秦勇先是讓人將鹽倒進了水缸里,然后迅速攪拌進行溶解,緊接著又讓人用細紗布結合木架做了個簡易的過濾網。