要知道大唐現(xiàn)在所用食鹽都還是粗鹽。
因粗鹽味道苦澀、吃多了還會(huì)導(dǎo)致腹瀉,所以庖廚做菜一般都不敢多放,咸味自然也就偏輕了。
而秦勇腌制羊肉串所用食鹽,早已被他用溶解過(guò)濾之法加工熬煉過(guò)了。
這種加工后所得的精鹽,不僅沒(méi)有苦味,就算吃多了也不會(huì)腹瀉。
隨著味蕾一開(kāi),李麗質(zhì)通過(guò)咀嚼,很快便嘗到了羊肉串的焦酥、嫩滑、鮮咸、香麻等多重滋味。
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由于味道實(shí)在太好,令人回味無(wú)窮。
李麗質(zhì)在咽下了第一塊肉后,情不自禁的又咬下了第二塊、第三塊、第四塊。。。吃的滿嘴流油都不自知。
前后不過(guò)十來(lái)個(gè)呼吸,一整串羊肉便被李麗質(zhì)大快朵頤的消滅了個(gè)干凈。
要知道秦勇烤的可都是料真量足的大肉串,一串下來(lái)少說(shuō)也有個(gè)三四兩肉(唐代一斤約六百克,十六兩)。
面對(duì)李麗質(zhì)如此彪悍的“戰(zhàn)斗力”,別說(shuō)秦勇兄弟了,就連婢女青衣和紅玉也都原地驚呆了,心想自家公主今天這是怎么了?
就算羊肉串真有那么好吃,也不至于縱情忘我吃到滿嘴流油的程度吧,咱嫡長(zhǎng)公主的架子還要不要端了?
“好個(gè)羊肉串,味道簡(jiǎn)直絕了,秦愣子,你這是怎么弄出來(lái)的?”
對(duì)眾人驚駭?shù)哪抗庖暼魺o(wú)睹,李麗質(zhì)眼神火熱的看著秦勇問(wèn)道。
“就這么烤出來(lái)的啊”秦勇笑瞇瞇道:“殿下要不要親自烤上兩串,自己烤出來(lái)的吃起來(lái)更香哦。”
“我又不瞎,當(dāng)然知道是烤出來(lái)的?!?/p>
對(duì)秦勇的回答,李麗質(zhì)明顯有些不滿:“本公主的意思是,這羊肉你事先是如何處理的,用了什么秘料配方?”
“公主問(wèn)這個(gè)做什么?”秦勇疑惑不解。
“因?yàn)楹贸园?,你將配方告訴我,這樣本公主想吃的時(shí)候,就可以自己在宮里烤了?!?/p>
李麗質(zhì)毫不避諱的解釋道。
“這個(gè)。。。這個(gè)恐怕不行。。?!?/p>
秦勇露出了一絲為難:“秘料配方是我苦心鉆研多年才弄出來(lái)的,我還指望著靠它做生意賺錢(qián)呢,目前不能外泄,當(dāng)然了,公主要是什么時(shí)候想吃烤肉,派人來(lái)知會(huì)一聲便是,我親自烤好讓人給你送去。”
“不錯(cuò)嘛,你也想到了靠這個(gè)能賺大錢(qián)啊?!?/p>
提起賺錢(qián),李麗質(zhì)像是徹底變了個(gè)人,眼神中充滿了振奮:“其實(shí)本公主也很有興趣,要不我出店鋪人手,你出秘料配方,咱倆合作分利如何?”
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