“秦氏制鹽法!”
“能去掉鹽中的苦味和有毒之物!”
聽完秦勇解釋,在場(chǎng)除李二、長(zhǎng)孫皇后和李麗質(zhì)三人外,全都露出了難以掩飾的震驚,就連李承乾和隨行保衛(wèi)李二安全的程處亮也不例外。
“賢侄,你那所謂的秦氏制鹽法,真能去除鹽中苦味和有毒之物?這可是我們工部研究許久都未能解決的難題??!”
身為工部尚書,段綸太清楚秦勇所說(shuō)制鹽法的重要性了。
大唐現(xiàn)在市面上流通的鹽大體上分為三種,分別為散鹽(海鹽)、監(jiān)鹽(池鹽)、形鹽(礦井鹽),這三種鹽各有特色,但不論哪一種口味都很差,而且生產(chǎn)效率低下。
“當(dāng)然是真的,若沒把握,我怎么敢驚動(dòng)陛下呢,段尚書,你準(zhǔn)備的這些鹽可都是毒性較大不能食用的嗎?”秦勇看著擺在地上的幾桶鹽問道。
這幾桶鹽色澤都比較深,而且基本都是塊狀,與后世那雪白細(xì)膩的食鹽相比,成色簡(jiǎn)直差的不能再差了,一看就蘊(yùn)含的大量雜質(zhì)。
“不錯(cuò),這些都是制鹽時(shí)積累下來(lái)的毒鹽,在產(chǎn)鹽總量中占了很大一部分,賢侄若是能將之提煉成可食用的精鹽,那絕對(duì)能大大提升我大唐的食鹽總產(chǎn)量。”段綸情緒激動(dòng)的說(shuō)道。
“段尚書,其實(shí)不論散鹽、監(jiān)鹽還是形鹽,之所以有苦味甚至有毒,都是因?yàn)閮?nèi)里的雜質(zhì)太多,只要想辦法將這些雜質(zhì)分離出來(lái),然后重新熬煉,就能變成高品質(zhì)可食用精鹽了;
我的秦氏制鹽法,其實(shí)直接用鹵水提煉更好,這次是因?yàn)闀r(shí)間比較緊,所以我才讓你準(zhǔn)備成品粗鹽的,我希望我演示完制鹽法后,以后你們工部在推廣時(shí),就不要拿成品粗鹽提煉了,畢竟多了一道熬煉工序,實(shí)在是太耗費(fèi)時(shí)間和精力了。”
秦勇耐心向段綸說(shuō)明道。
“賢侄你的意思是。。。直接用鹵水就能提煉出你所說(shuō)的精鹽,而不是自粗鹽中二次提煉!”
段綸臉色再次大變。
他原以為秦勇所說(shuō)的制鹽法,是要先弄出粗鹽來(lái),然后才能自粗鹽中提煉出所謂的精鹽,卻不曾想壓根就不需要粗鹽;
可千萬(wàn)別小看了這兩者的區(qū)別,要知道大唐現(xiàn)在的制鹽產(chǎn)能,光是制造粗鹽都還有所不足,就更別說(shuō)自粗鹽的基礎(chǔ)上再去提煉精鹽了。
“不錯(cuò),只需一次就可以直接提煉出精鹽來(lái),沒必要浪費(fèi)人力物力二次提煉?!?/p>
看著段綸大驚失色的樣子,秦勇有些想笑,不過(guò)還是強(qiáng)行忍住了。
“那具體該怎么做呢?”
自震驚中迅速反應(yīng)了過(guò)來(lái),段綸有些迫不及待道。
“找?guī)讉€(gè)能干的工匠過(guò)來(lái)配合我,另外再找個(gè)寫字利索的人來(lái)記錄具體制鹽步驟,這樣事后你們反復(fù)操作起來(lái)就簡(jiǎn)便了。”秦勇笑著答道。
“還是賢侄考慮的周全啊,我這就找人!”
笑著恭維的秦勇一句,隨后段綸現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)名,很快便找出了七八個(gè)體魄強(qiáng)健的工匠,以及一名專門負(fù)責(zé)記錄的文吏。
人員配備齊全,秦勇不再拖拉,親自指導(dǎo)起了眾人干活。
其實(shí)所謂的提煉精鹽,無(wú)外乎也就溶解、過(guò)濾、熬煉、結(jié)晶四個(gè)步驟;
在這四個(gè)步驟中,對(duì)段綸等工部人員最重要的就是過(guò)濾,因?yàn)檫@一步是分離鹵水中雜質(zhì)的關(guān)鍵。
由于準(zhǔn)備的是成品粗鹽,秦勇先是讓人將鹽倒進(jìn)了水缸里,然后迅速攪拌進(jìn)行溶解,緊接著又讓人用細(xì)紗布結(jié)合木架做了個(gè)簡(jiǎn)易的過(guò)濾網(wǎng)。