黑巖小說

第4章 第一鍋茶葉蛋（第1頁）

李母這一去，仿佛過了許久。

李鐵柱蹲在雞窩邊，小心翼翼地將那五枚還帶著母雞體溫的雞蛋摸出來，捧在手里，感覺沉甸甸的。

這不是雞蛋，這是希望，是賭注，是這個家破釜沉舟的第一步。

小丫亦步亦趨地跟在他身后，眼睛黏在那幾枚白生生的雞蛋上，喉嚨里不受控制地咽著口水。

“哥…真…真煮??？”她小聲問，聲音里充滿了難以置信和一種怕夢醒的小心翼翼。

“煮?！崩铊F柱回答得斬釘截鐵，心里其實也在打鼓。理論是理論，實踐是實踐，萬一…

腳步聲傳來，李母回來了，腳步比去時更沉，頭垂得低低的，臉上火燒火燎，像是做了什么見不得人的事。

她手里緊緊攥著兩個小碗，一個碗底有著淺淺一層黑紅色的醬油，另一個碗里是些干癟發(fā)黑的茶葉碎末。

“喏…”她把碗遞過來，聲音像是從嗓子眼里擠出來的，帶著羞憤和顫抖，“…張嬸倒是給了…就是那眼神…哎喲…問東問西的，問你要咋補…俺…俺都沒臉說拿醬油煮蛋…隔壁你王奶奶給的茶葉沫子，說是昨兒個招待親戚剩下的…柱兒，咱…咱現(xiàn)在收手還來得及…這要是糟踐了…”

“糟踐不了！”李鐵柱接過那兩個無比“金貴”的碗，打斷母親喋喋不休的擔憂和后悔，“娘，生火！小丫，去舀水！”

他的語氣帶著一種不容置疑的命令，讓原本心慌意亂的李母和茫然的小丫下意識地動了起來。

土灶冰涼。李母哆哆嗦嗦地點燃了柴火，橘紅色的火苗躥起，映著她焦慮不安的臉。小丫吃力地端來半瓢水，倒進那口大鐵鍋里。

水漸漸熱了，冒著絲絲白氣。

李鐵柱小心地將五個雞蛋放入溫水中，然后盯著那淺淺一層醬油和那點寒酸的茶葉末，心在滴血。這點調(diào)料，放在后世還不夠蘸碟子的，可現(xiàn)在，卻是他全部的資本。

他屏住呼吸，將醬油一點點倒入水中，棕黑色的醬汁在水中緩緩暈開。接著是茶葉末，撒進去，像幾片微不足道的枯葉。

“哎喲！這就全放下去了？”李母看得心驚肉跳，忍不住又開口，“這…這得多咸??！這茶葉渣子能吃嗎？別把蛋也弄苦了！柱兒，聽娘的，現(xiàn)在撈出來還…”

“娘！”李鐵柱頭也沒回，眼睛死死盯著鍋里開始微微翻滾的水，“火小點！讓它慢慢滾！”

李母被他一喝，下意識地把往里塞的柴火抽出來一點，臉上又是委屈又是著急，嘴里不停歇地小聲念叨：“造孽啊…真是造孽…好好的雞蛋，好好的醬油…這要是傳出去，人家不得說咱家窮瘋了瞎作踐東西…俺這老臉往哪兒擱啊…”

李鐵柱充耳不聞，全部心神都沉浸在那口鍋里。

他憑借記憶里美食視頻和路邊攤大爺?shù)拈e談，摸索著。

沒有八角花椒香葉，那就有什么用什么。他讓水保持將開未開的狀態(tài)，小心地用勺子背面輕輕敲擊著蛋殼，讓裂紋均勻分布，以便那少得可憐的湯汁能滲進去。

時間一點點過去，鍋里的水漸漸變成了淡淡的醬色，茶葉末舒展開，沉浮不定。