黑巖小說

第23章 招募女工（第4頁）

其中兩人他有些印象。

其中一人是隔壁劉黑頭的媳婦，是個干練清瘦的女子。

她平時就與楚婉君交好，把她找來并不意外。

另一個就是背來幾捆柴火感謝李原送糧的翠娘。

上一次只是看到她的背影，這一次總算看到正臉了。

翠娘看起來年齡并不大，五官很是清秀算是個美女，只是身子有些瘦。

身穿一身打著補丁的粗麻衣服，雙手相交，緊張的低著頭。

另兩名女子年齡稍大。

也都看起來忠厚老實，只是都很瘦。

李原點點頭。

他對楚婉君識人的本事還是很滿意的。

推開酒坊的門。

先讓大家進去。

李原便開始安排今日的工作。

用米糠釀酒，李原是在前世的一本書上看到的。

方法也不難，先將米糠和少量稻谷殼加入溫水攪拌在一起。

放置一個時辰，然后上甑蒸一個時辰。

在將蒸好的米糠倒在席子上降溫，撒上備好的酒曲。

之后便是起堆，放置一天左右，將酒料發(fā)酵糖化一天。

再將酒料放入缸中封好，發(fā)酵七天左右，便可以出酒蒸餾。

釀造的過程并不復雜，但對溫度和時間的把控卻很嚴格。

好在李原的記憶力非常好。

眾女在他的指揮下，忙活了一上午。

四名新招募的女子都干的十分賣力。

到了中午，小竹用大鍋燜了整整一鍋的粟米飯。

又端來一罐子醬菜。

這就是李原給酒坊女工們安排的工作餐了。