黑巖小說(shuō)

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兩個(gè)人從岔路口穿過(guò)去的時(shí)候遇到了一家早早就開(kāi)了門(mén)的早餐店，門(mén)口靠里的地方擺著一個(gè)大大的火爐，上面是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的一個(gè)圓形的鐵盤(pán)。

門(mén)口還有不少人在排隊(duì)，看起來(lái)好像都是附近小區(qū)的上班黨，穿著薄外掛和毛衫，看見(jiàn)裹成球的白汋紛紛有些驚呆。

白汋也不看別人，就扭頭說(shuō)：“我請(qǐng)你吃煎餅果子?！?/p>

“好啊?！?/p>

一邊往前挪的時(shí)候還能聽(tīng)見(jiàn)前面的人抖著聲音說(shuō)：“加兩個(gè)蛋?！?/p>

輪到白汋的時(shí)候，白汋也說(shuō)：“一個(gè)煎餅果子，加兩個(gè)蛋?！?/p>

因?yàn)轭欀t在減肥，她也正在緩慢的減肥，所以?xún)蓚€(gè)人吃一個(gè)就可以了。

店老板也不抬眼，在轉(zhuǎn)盤(pán)上刷了一層油，從旁邊的桶里挖出來(lái)一點(diǎn)順滑的面糊，一只手扶著旁邊的把手轉(zhuǎn)了一下，然后往轉(zhuǎn)盤(pán)上倒面糊，剛剛好圍城一個(gè)圈，轉(zhuǎn)盤(pán)也停下來(lái)。

老板寬厚的大手，一只手扶著把手轉(zhuǎn)動(dòng)，另一只手里拿著一塊小鏟子斜著把面糊攤開(kāi)成一張博餅。

剛一攤開(kāi)，薄餅就變了顏色，磕了兩個(gè)雞蛋直接倒在薄冰上，撒上鹽之后就像攤餅一樣把雞蛋也給攤開(kāi)，鋪滿(mǎn)了整個(gè)餅皮，蛋黃蛋白被刷成薄薄的一層也很快就熟了。

刷一層醬，刷一點(diǎn)辣椒，撒上一層黑芝麻，一直低著頭手速飛快的老板忽然抬頭問(wèn)：“要不要香菜？”

“要?！?/p>

切碎的香菜也撒上一點(diǎn)，墊兩片新鮮的生菜葉子，從旁邊的箱子里拿出來(lái)兩塊果子摞在生菜葉子上，手里攤餅的鏟子從翹了皮的圓餅周邊往里面鏟，薄薄的餅皮竟然一絲也沒(méi)有鏟破，直接就揭了起來(lái)，三面往中間一疊之后，朝著外面沒(méi)疊的一邊一卷，一個(gè)鼓囊囊的煎餅果子就出來(lái)了。

老板手里的鏟子又化身成刀，從中間切開(kāi)。

白汋趕緊道：“分開(kāi)裝吧?！?/p>

兩個(gè)紙袋一裹，把切開(kāi)的一面朝外遞給白汋。

香氣和熱氣都往外邊冒。

白汋把一半分給顧謙，自己先咬了一口，蛋餅軟香，里面的果子酥脆，中間夾著的生菜的清香也相得益彰。

不過(guò)這會(huì)兒人有點(diǎn)多，顧謙也不方便把口罩掀起來(lái)，兩個(gè)人就快速的往街頭人少的地方跑，顧謙口罩一拉，咬了一大口，扭頭跟白汋說(shuō)：“沒(méi)想到還挺好吃的啊?！?/p>

他很少吃這些，在家的時(shí)候有他爸爸做飯，后來(lái)走上演藝圈之后吃什么就被控制的比較嚴(yán)格，煎餅果子他只聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這還是第一次吃。

“嗯?！蔽兜来_實(shí)挺好的，雞蛋也沒(méi)有老，餅皮也沒(méi)有焦。

白汋吃完了餅，感嘆道：“他手速和火候配合的太好了?！?/p>

就剛才那一套，她是肯定做不來(lái)的，轉(zhuǎn)輪子的速度，攤煎餅和鋪雞蛋的速度都恰到好處，最后雞蛋剛熟，餅皮不老。

“而且下面的那個(gè)火就更難控制了，跟家里可以調(diào)大調(diào)小的爐子不一樣?！?/p>

“熟能生巧?！鳖欀t把口罩重新扣上，手里的紙袋扔了之后跟白汋說(shuō)：“他天天都在做這個(gè)，做得肯定要比別人熟練一點(diǎn)?！?/p>

熟能生巧，勤能補(bǔ)拙，白汋忽然覺(jué)得自己也有很多都不會(huì)的。

她以前覺(jué)得別的領(lǐng)域她都不能說(shuō)好，只是一般，總要比別人更用心更努力才能看到成績(jī)，但是只有在做菜這個(gè)領(lǐng)域上，她是真的很棒很有天分的。