黑巖小說

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原本看起來嫩白寡淡的豆腐一瞬間就變得香辣有味了。

雖然李靖說了可以放假慶祝，但是白汋還是很有分寸的沒有弄太多，這兩個菜熱量也都不高，不過為了提色，而且李靖也不用減肥，白汋還是準備再做一個紅燒肉。

她把一整塊肥瘦相間帶皮的肉拿出來之后，顧謙就不走了，硬是賴在旁邊跟著。

“你以前不怎么喜歡吃這個呀？”白汋看著他身體很克制，但是眼神很露骨的樣子，無奈又好奇。

顧謙把做好的兩盤菜往旁邊的小桌子上移了移，摸了摸鼻子說：“現(xiàn)在我可以一個人吃一鍋?！?/p>

畢竟在準備好劇本之后就一直在節(jié)食減肥，現(xiàn)在別說五花肉了，只要是肉他都想流口水。

白汋把平底鍋燒熱，把旁邊的白酒倒進去之后就冒起了幽藍的火苗，迅速的把豬肉帶皮的一面貼上去烤了一下，隨著聲音，豬皮緊縮之后內(nèi)里的脂肪層微微翹著邊。

火苗滅了之后，把肉弄出來，考過的豬皮上有些焦黃，用刀刮了一遍之后切成小塊。

顧謙在旁邊看的直焦心，直到確認了白汋的手沒事之后才松了口氣。

鍋里煮開水，把肉塊丟進去煮幾分鐘去血氣，撈出來之后在水龍頭底下沖干凈。

這種活顧謙現(xiàn)在也會做，所以順手就接過來，把每一塊都沖洗了一下，然后放在笊籬上瀝干水。

白汋用另一個鍋加了水燒著，在另一邊熱炒鍋，不用油，直接把瀝干了水的肉塊倒進去，把油脂煸出來之后，滋滋的冒著泡，加了兩勺紅糖繼續(xù)炒，五花肉漸漸地就染上了色，加老抽上色，又把碎腐乳也倒進去。

五花肉已經(jīng)有些微紅了，鍋里的溫度也被腐乳帶的降了下來，把蔥段姜片八角花椒香葉之類地調(diào)料也丟進去。

鍋里燒著的水已經(jīng)開了，把水倒進來差不多蓋在肉上之后，大火煮開，煮五分鐘之后轉(zhuǎn)成小火，蓋上蓋子悶著。

廚房里的肉香和還沒有散完的淡酒香熏得顧謙有些陶醉。

在遇到白汋之前，他是不敢想想會有現(xiàn)在這種場景的。

白汋一邊燉著肉，一邊準備洗米蒸飯。

“這個以后我來吧?！?/p>

蒸米飯顧謙還是會的，尤其是洗米，簡直是他做的最熟練的活，只在最后問了白汋放多少水，然后就牢牢地記住。

兩個人一起在廚房里忙忙碌碌，等到米飯蒸好，鍋里的肉湯汁也只剩下最后一點了，加了鹽，攪拌一下，繼續(xù)燉著把湯汁收完，出鍋。

肉香撲鼻，顧謙飛快的把手機拿出來給李靖打電話。

“回來吃飯了?！?/p>

李靖收了電話，把還沒看完的資料一合，有點苦惱的想，這蠢弟弟果然就不能閑著。"