吳敬仲解釋說道:“表兄您知道的,俺讀書不成,在周村跟著叔叔做過跑堂伙計(jì)、廚子、掌柜,但周村一共就一千多戶人,這兩年掙不著幾個(gè)錢,知道表兄在伍仁縣做官后,就想著來投奔表兄了?!?/p>
安昕點(diǎn)點(diǎn)頭:“你這一路疲憊,與表兄一起吃點(diǎn)東西?!?/p>
這時(shí)候,廚房老王將飯菜送了過來。
聽說縣尊的表弟來了,老王今天小灶做的飯菜格外豐盛。
十幾道精致菜肴擺開,香味撲鼻,看的吳敬仲直咂舌,心中暗道表兄這官當(dāng)?shù)氖钦孀虧櫍?/p>
“咳咳咳咳”
當(dāng)吳敬仲吃到小炒肉的時(shí)候,一股熱乎乎的濃烈香氣、熱氣直沖天靈蓋,但同時(shí)一股辛辣刺激到鼻腔,讓他劇烈的咳嗽起來。
“這是辣椒,是你表兄我偶然得到的一種香料。味辛辣,曬干以后做成辣椒油,非常濃香。
初食辛辣令人口舌生疼,適應(yīng)了反覺美味而難以割舍。
你覺得如何?”
安昕問道。
“味道確實(shí)很香。”
吳敬仲點(diǎn)頭。
“可想著經(jīng)營酒樓?”
安昕問道。
這是他此前就有的想法。
如今他家大業(yè)大,每天要花錢的地方太多,常常琢磨八方來財(cái)?shù)穆纷?,這經(jīng)營酒樓就在他的規(guī)劃之中。
辣椒、制酒,這是他的兩個(gè)秘方,把握著這兩道利器,就可以帶來源源不斷的財(cái)富,支持他的事業(yè)發(fā)展。
此前還缺少可以信任的人手,現(xiàn)在吳敬仲的到來,讓他覺得此事可以提前上馬了。
作為“家里人”,他不太可能背叛反水自家人,否則老家一人一口唾沫星子也能淹死他,以后死了都沒地方收留,只能當(dāng)個(gè)孤魂野鬼。
吳敬仲卻面色羞赧,訥訥說道:“表兄,俺這兩年也沒有攢下什么本錢?!?/p>
“你既有當(dāng)掌柜的經(jīng)驗(yàn),便經(jīng)營酒樓即可,暫時(shí)每月開8兩銀子,你看如何?”
安昕問道。
如今,就算在江寧、蘇杭這樣的城市的大酒樓,掌柜每月也就5到10兩銀子,能給開出8兩銀子,已經(jīng)是極高的價(jià)格。衙門里的書辦吏員,如果沒有其他收入,明面上也就2兩銀子每月而已。
吳敬仲面露喜色:“全憑兄長做主?!?/p>
吃過午飯,張良已經(jīng)給他安排好了住處。
安昕讓張良安排人帶吳敬仲去住處住下。
“大人,在鹿角巷一處別院,是縣衙的產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在有些吏員、衙役就在那邊居住,我讓人專門空出一間屋分給了‘表弟’一家?!?/p>
張良說道。
“嗯。”