一聽做飯,江小滿的肚子很配合地叫了一聲。
她不好意思地摸了摸肚子,臉有點(diǎn)紅。
周逸塵被她這可愛的樣子逗笑了。
“走,去地窖看看,弄點(diǎn)肉來吃。”
他拉著她下了炕,點(diǎn)上了新買的燈泡。
屋里一下子亮堂了起來。
兩人走到院子里,周逸塵掀開地窖的木板蓋子,一股涼爽的土腥氣就冒了上來。
他先順著梯子爬了下去,然后回頭朝江小滿伸出手。
“來,慢點(diǎn)?!?/p>
地窖不大,但收拾得很干凈,墻角碼著一堆土豆和大白菜,都是從鄉(xiāng)下帶過來的。
最里面還吊著不少肉,有豬肉、野雞野兔,加起來起碼幾十斤。
“今天咱們吃頓好的,豬肉燉土豆。”周逸塵拿起一塊肉,在手里掂了掂。
“太好了!”一聽吃肉,江小滿的眼睛都亮了。
回到廚房,用溫水解凍之后,周逸塵主刀,江小滿給他打下手。
洗菜,切土豆,她干得麻利又開心。
周逸塵把五花肉切成大小均勻的塊,先下鍋煸炒。
“滋啦——”一聲,肉塊接觸到燒熱的鐵鍋,香味瞬間就爆了出來。
肥肉里的油被慢慢煸出,肉塊變得金黃焦香。
周逸塵往鍋里扔進(jìn)蔥段姜片,又倒了點(diǎn)醬油,鍋里立刻升騰起一股更濃郁的醬香味。
江小滿在旁邊深吸了一口,滿臉陶醉。
“太香了!”
添上水,放入土豆塊,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
那豬肉燉土豆的香味,霸道得很,順著門縫就鉆了出去,在安靜的小巷里飄蕩。
沒一會(huì)兒,隔壁院兒就傳來小孩“哇”的一聲大哭。
緊接著,就是大人的呵斥聲。
江小滿聽見了,捂著嘴偷笑,悄悄對(duì)周逸塵說:“你做的飯,把隔壁小孩都饞哭了?!?/p>
周逸塵也笑了笑,往灶膛里又添了根柴火。
飯菜上桌,一盆熱氣騰騰的豬肉燉土豆,一盤清炒白菜,配上白面饅頭。
土豆燉得綿軟,吸滿了肉湯,豬肉肥而不膩,入口即化。
兩人都餓了,吃得特別香。