黑巖小說(shuō)

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回報(bào)些什么，心里很是不落忍的，所以才一直想著能chu門(mén)抓些東西來(lái)給家里人都補(bǔ)補(bǔ)，每天要gan1那么多的活，不好好把shenti給補(bǔ)好，可怎么有力氣gan1活不是。

席林naai的想法和席寶兒也有些相似，她不知dao小重孫女這樣能逮著野wu是因?yàn)槭裁?，心里一方面不希望太浪費(fèi)重孫女的氣運(yùn)，一方面又看著自家孫zi孫媳婦天天gan1活又吃不到好東西的，有些個(gè)心疼，所以就順著小重孫女想要chu門(mén)的心意。

這天席寶兒沒(méi)有chu門(mén)一直在家里呆著，因?yàn)樘玭aai要zuo土豆粉條，聽(tīng)她爹經(jīng)常在她耳邊嘮叨這土豆粉條是多么的i味，席寶兒還沒(méi)吃就已經(jīng)被饞得kohui直liu了。

所以知dao了太naai今天要zuo土豆粉條，席寶兒就連門(mén)都舍不得chu了，就想看著這據(jù)說(shuō)i味無(wú)比的土豆粉條是怎么zuochu來(lái)的。

昨天中午時(shí)她爹就把土豆拿去碾磨了回來(lái)，然后xia午太naai就一直把那像是土豆的碎渣一樣的東西拿著紗布袋裝著，然后用一個(gè)木架zi架著，xia面放了個(gè)大木桶，就這樣在上面碾壓著紗布袋zi，紗布袋zi里就liuchu白se的汁shui一直liu到大木桶里。

據(jù)說(shuō)這樣是把那土豆碎渣里的能變成粉的汁shui都擠壓chu來(lái)，然后在木桶里沉淀，等到了第二天就可以從木桶里起起來(lái)，就可以晾曬成粉了。

席寶兒看太naai把晾曬好的土豆淀粉拿了些chu來(lái)，加ru冷shui用筷zi把土豆淀粉攪拌均勻，就成了稀湯狀的淀粉shui，然后把燒開(kāi)的reshui倒j攪拌好的淀粉shui里，一邊倒開(kāi)shui一邊用gan1面朝一個(gè)方向迅速攪拌，直到這稀湯狀的淀粉shui攪拌成透明的糊狀，略帶韌勁，提起搟面杖可以看到淀粉糊狀可以拉絲，然后在倒ru土豆淀粉，把雞dan清倒在gan1淀粉里，再放了dian鹽，接著用手把淀粉糊，gan1淀粉，雞dan清和鹽抓拌，最后變成表面光hua的面團(tuán)。

席寶兒看著太naai這行云lihui的動(dòng)作都看得有些瞠目結(jié)she2了，要知dao她上輩zi的那個(gè)時(shí)候可沒(méi)有看到人家這樣zuo吃的，好像一般都是用機(jī)qizuo的，這么多的工序光是看都看得yan花繚亂的。

不過(guò)她想著這樣zuochu來(lái)的東西一定很好吃的，料是最真的料還是純手工制作的，席寶兒腦zi里想著，yan睛還是不忘盯著太naai，她看著太naai把這個(gè)面團(tuán)放到了一個(gè)木touzuo的圓zhu形狀的東西里，然后手在上面使勁地往xia擠壓，這漏chu來(lái)的粉條就到了燒著沸shui的鍋里，然后太naai把鍋里的粉條又撈chu放j冷shui里。

因?yàn)榻駛€(gè)要zuo土豆粉條，席林naai昨個(gè)晚上就把家里還剩xia的狍zi的骨tou給拿chu來(lái)燉gao湯，這狍zi骨tou一直放在shui渠里，都舍不得吃，這xia要zuo土豆粉條剛好就派上了用場(chǎng)。

席林naai在這骨tou湯里放了幾十種獨(dú)門(mén)中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，最大限度地發(fā)揮藥和骨香，這樣煲chu的湯香氣撲鼻。

席寶兒也是聞到了這樣香的湯所以越發(fā)不想chu門(mén)，就想快dian把這樣的i味給吃到肚zi里。

席林naai看著自家小重孫女在一邊xi著kohui好像想把嘴伸j她剛剛打開(kāi)的湯罐里，不覺(jué)得有些好笑，不知dao這個(gè)小囡囡是不是像她爹一樣味覺(jué)和嗅覺(jué)都特別靈，想著她爹小時(shí)候可是厲害得很，但凡教過(guò)的中藥只要教一遍就記住了，她當(dāng)時(shí)還好奇得很問(wèn)了大孫zi怎么這么快就記住的，因?yàn)榧依锲渌暮i可是無(wú)論她怎么教都教不懂的，所以chu了