羅旭連忙說(shuō)道。
聽(tīng)到這句話,李兆卿微微一笑。
作為玉竹林的掌舵人,他又怎會(huì)聽(tīng)不出這年輕人話中的意思?
昨晚他便看得出,這小家伙對(duì)蘇檬似乎還真有點(diǎn)意思,或許也正是由于那一層關(guān)系,對(duì)自己還有些抵觸。
索性,他也沒(méi)說(shuō)什么,而是拿出兩根煙,遞給了羅旭一根。
兩人抽著煙,氣氛卻是安靜了不少。
不多時(shí),便有服務(wù)員開(kāi)始上菜。
不得不說(shuō),滬菜特點(diǎn)鮮明,盤子大、菜量小,但擺盤十分精致。
羅旭還是頭一次見(jiàn),紅燒肉是用碗上來(lái)的,而且一個(gè)碗里只有一塊。
“羅旭啊,來(lái),嘗嘗我們這里的菜,先試試本幫紅燒肉?!?/p>
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李兆卿熱情地說(shuō)道。
羅旭點(diǎn)了點(diǎn)頭,心里嘲笑南派菜量小的同時(shí),夾起那塊肉放在了嘴里。
但下一秒,他的表情就變了:“嚯!味兒真不錯(cuò)?。 ?/p>
李兆卿笑了笑:“滬菜講究一個(gè)精致,你要是喜歡,我再讓他們上幾份。”
“不用不用,菜還有很多,我都嘗嘗?!?/p>
羅旭倒是不客氣,立刻又夾了一口油爆蝦,果然,味道也是很好。
但吃過(guò)幾個(gè)菜后,他便感覺(jué)有些頂了。
“李老板,我算是明白滬菜為什么量小了!”
“嗯?怎么說(shuō)?”李兆卿好奇道。
羅旭咧了咧嘴:“太甜,吃一兩口還好,吃多了……跟吃糖塊兒似的,膩了!”
“哈哈哈哈,的確,滬菜甜口居多,紅燒肉是甜的,油爆蝦的汁也是甜的,這個(gè)糖醋小排還是甜的,這樣,你嘗嘗這個(gè),可以解膩?!?/p>
說(shuō)著,李兆卿起身,給羅旭盛了一碗湯菜。
羅旭看著碗中的食材,不禁挑眉一笑:“這是腌篤鮮?”
“喲?你吃過(guò)?”李兆卿笑道。
羅旭搖了搖頭:“沒(méi)有,不過(guò)聽(tīng)說(shuō)過(guò),這道菜很有名的,算得上本幫菜、蘇幫菜和杭幫菜的代表,有人說(shuō)起源于徽菜,其實(shí)不然,最早是出現(xiàn)在寧波,而后才到了安徽。”