“到現(xiàn)在前三區(qū)那邊都還有很多地方在重建中,也不知道現(xiàn)在那邊怎么樣了?!?/p>
這個事件聽起來有些耳熟,米婭發(fā)誓自己絕對是在哪里看過相似的內(nèi)容,而且很可能是某個歷史事件,但具體是哪一段她想了半天也沒想起來。
瑪莎已經(jīng)在和約翰討論去做客的事情了:“既然要住一晚,那我們就得收拾一些東西帶上了,還有拜訪的禮物?!?/p>
米婭舉手:“我今天買的這些生蠔可以用來熬制蠔油,到時候可以給巴亞德送一些過去。”
蠔油的熬制簡單,不過要想味道好久需要用到老抽、白糖和淀粉,淀粉還好說,可以用小麥淀粉代替,而老抽和白糖都不是現(xiàn)在有的東西,當(dāng)然倒也不是不能做出來,只是制作的工序多時間又長,現(xiàn)在就想用是不可能的。
但米婭她有烹飪技能啊。
所有的技能欄都自帶工具,而烹飪技能的自帶工具除了鍋碗瓢盆菜刀菜板這些外,自然也少不了調(diào)味料,而且這些調(diào)味料和縫紉用的線一樣是取之不盡用之不竭的,如果米婭用此謀生,完全可以做真正的無本買賣。
不過她并沒有這個想法,做人不能太貪婪,本來有個金手指就已經(jīng)是占了大便宜了,太過貪婪誰知道會不會招致厄運(yùn),米婭又沒有要成為巨富的想法,現(xiàn)在也并不缺錢用,她完全沒有去冒這個險的必要。
不過拿一點(diǎn)調(diào)味料出來自己用還是可以的,就是做蠔油需要用到的量也不需要多少。
而且這下瑪莎總不能還不讓她進(jìn)廚房了吧。
雖然不知道蠔油是什么,不過既然是用生蠔做出來的調(diào)味料,那應(yīng)該味道不會差到哪里去。
瑪莎同意了米婭的提議,也允許米婭自己做蠔油,但必須是在她的全盤監(jiān)控之下。
“好的,我保證不會出任何意外的?!?/p>
除開蠔油,他們當(dāng)然還需要準(zhǔn)備別的禮物,不能只送米婭這一份現(xiàn)在還不知道好壞的禮物。
不過距離周末還有幾天,倒也不用那么著急。
倒是生蠔需要趁著新鮮做成蠔油,但這些生蠔處理起來太費(fèi)時間,而天黑以后油燈的光線太暗,處理生蠔容易傷到手,所以米婭決定明天在做蠔油,好在只是一個晚上,生蠔應(yīng)該還能活著。
她們買到的生蠔有一大桶,估摸著也有四五十斤,就是個頭都很小,殼多了肉就更少了,她估計著最后熬出來的蠔油能有個一斤就不錯了。
他們把生蠔倒入瑪莎洗衣服的大木盆里,把海水也倒了進(jìn)去暫時養(yǎng)著,這樣生蠔在里面呆一晚上應(yīng)該還能活著。
而剩下的趕海收獲,生命力強(qiáng)的就放在水桶里多養(yǎng)幾天,容易死的被瑪莎跳出來,準(zhǔn)備晚上直接做了吃,至于海帶,就留著明天處理了再曬干儲存。
正好家里的水用完了,瑪莎留在家里做晚飯,約翰拿上水桶牽了一匹馬出門打水,米婭也跟著一起出門去鐵匠鋪找小奧夫,順便還得去雜貨鋪買兩個小罐子用來裝熬好的蠔油。
到了公共水池,米婭和約翰說了一聲,就去鐵匠鋪找小奧夫。
這個時候家家戶戶都在準(zhǔn)備晚飯了,不過天氣變熱之后的另一個改變就是白晝時間增加了,所以有些人家會延后晚餐的時間,老奧夫家就是這樣。
米婭過來的時候他們家就還沒開始做飯,父子倆正忙著打鐵,米婭站在門口都能感受到鐵匠鋪里一片熱浪撲面而來。
老奧夫父子見到她,以為她是來拿定做的別針的,就告訴她:“還沒有做完,你要是急著用,可以先把做好的那些拿走。”
米婭搖頭:“奧夫伯伯我不急,今天過來也不是來拿別針的,我是想請奧夫大哥幫我做個養(yǎng)兔子的鐵籠子。”
她比劃了一下大小,然后問他能不能做。
這活不難,小奧夫點(diǎn)頭:“可以,不夠要等幾天?!?/p>
他們約定好交貨時間,米婭留下定金,離開了鐵匠鋪,和打好水的約翰一起回去,順便在遇過雜貨鋪的時候在店里買了兩個帶蓋子的小罐子。
東拜人喜歡吃各種醬料,但很多醬料都沒辦法保存太久,所以一次就不能做太多,而這種小陶罐就是他們用來裝醬料的。
雖然說要做鐵鍋改灶臺,
但米婭也知道這事不能急,得先讓她回想一下小時候在老家見過的灶臺是個什么結(jié)構(gòu),畫個結(jié)構(gòu)圖出來才好找人做。