黑巖小說(shuō)

在中世紀(jì)當(dāng)生活玩家 第83節(jié)（第4頁(yè)）

糖稀放冷結(jié)塊以后是深褐色的糖塊，這樣的糖塊里還有不少的雜質(zhì)，要想做成白糖或者冰糖，就還需要進(jìn)行再加工，而且加工的方法米婭的技能欄里就有，不過(guò)現(xiàn)在她只需要這樣原始版本的甜菜糖。

把糖稀倒入格子樣的磨具里，鍋里還剩了不少糖稀，米婭用勺子沾了一些還沒(méi)有完全冷卻的糖稀嘗了一口，非常的甜，比蜂蜜和蔗糖都要甜，而且還帶著一股屬于甜菜的清香，可能對(duì)吃習(xí)慣了蔗糖的人來(lái)說(shuō)會(huì)不太習(xí)慣，但對(duì)于本來(lái)就喜歡吃甜菜的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)加分項(xiàng)。

鍋里的糖稀她也沒(méi)有浪費(fèi)，她往鍋里倒了水重新煮開(kāi)，又切了些水果塊進(jìn)去，煮了一鍋水果甜湯出來(lái)。

她把煮好的甜湯分裝成到碗里，先端了一碗給約翰，又送去給瑪莎，順便告訴約翰的兩個(gè)學(xué)徒和編織小店里的三個(gè)店員：“廚房里還有，自己去端吧?！?/p>

瑪莎一直在后院里清洗晾曬新采摘的蔬菜，也沒(méi)去看米婭在做什么，見(jiàn)她端著碗出來(lái)，就笑道：“你又在做什么好東西了？我在這里一直聞到一股甜甜的味道，是用蜂蜜了還是麥芽糖？柜子里的蜂蜜沒(méi)被用完吧？”

米婭把碗遞給她：“做的水果甜湯，不過(guò)沒(méi)有加蜂蜜也沒(méi)有加麥芽糖?！?/p>

瑪莎放下手里的卷心菜，接過(guò)碗看了一眼：“是哈密瓜呀，這水果確實(shí)不放蜂蜜也甜?！?/p>

結(jié)果一口甜湯入嘴，那甜絲絲地味道讓她驚訝了：“你真的沒(méi)放蜂蜜？”

不是麥芽糖，麥芽糖沒(méi)有這么甜，煮成湯水也不是這個(gè)味道。

米婭笑而不語(yǔ)，搖了搖頭。

“今年的哈密瓜這么甜的嗎？”

可她們昨天買回來(lái)的時(shí)候就開(kāi)了一個(gè)吃了，當(dāng)時(shí)也沒(méi)覺(jué)得有這么甜??？

米婭不逗她了，開(kāi)口揭曉答案：“不是哈密瓜甜，是我另外加了糖，你之前不是說(shuō)，要是有一種和蜂蜜一樣甜又和麥芽糖一樣容易獲取的糖就好了，我試了下，剛剛做了一些出來(lái)，怎么樣，味道不錯(cuò)吧？”

“你做了糖？”

瑪莎又喝了一口甜湯，驚訝卻好像不怎么意外，上次米婭不就是這么輕描淡寫地告訴她麥芽可以用來(lái)做糖嗎？

她站起身，鉆進(jìn)廚房就看到了還晾在桌子上的甜菜糖。

瑪莎用勺子刮了一些糖霜下來(lái)嘗了嘗，果然是比蜂蜜還甜的滋味，而且還有一股熟悉的清香。

她很快就想到到了那是什么：“你用甜菜做的？”

她之前就看到米婭把買回來(lái)的甜菜都洗了切絲，本來(lái)以為她是要做那個(gè)什么腌制菜呢，沒(méi)想到竟然是用來(lái)熬糖的。

米婭見(jiàn)她猜到了，也不再賣關(guān)子，點(diǎn)頭道：“是啊，我想著這甜菜吃起來(lái)不是很甜嗎，而且煮熟了以后比生吃還要甜，就想試試能不能像熬蠔油一樣從里面熬出糖來(lái)，結(jié)果還真成功了?！?/p>

只是這個(gè)甜菜不是后世的糖用品種，所以出糖量要低得多，十斤的甜菜也就熬出不到一斤的甜菜糖，不過(guò)對(duì)比兩者之間能有的價(jià)格差，這點(diǎn)成本完全可以忽略不計(jì)。

她和瑪莎說(shuō)：“媽媽你別把甜菜能熬糖的事情說(shuō)出去，這個(gè)我打算拿去給皇后，和她談一筆生意?！?/p>

糖有多珍貴瑪莎自然知道，聽(tīng)米婭這么說(shuō)，她就點(diǎn)頭答應(yīng)了，還往外面看了看：“你父親的學(xué)徒?jīng)]看到你做這個(gè)吧？”

“放心，我熬糖的時(shí)候他們不在，他們是剛剛回來(lái)的，保證什么都沒(méi)看見(jiàn)?！?/p>

米婭自然懂制糖的方法有多珍貴值錢，她做的時(shí)候就特意避開(kāi)了兩個(gè)學(xué)徒，不過(guò)其實(shí)這種粗制糖稀的方法只要稍微琢磨一下就能做出來(lái)，何況她還教會(huì)了其他人做麥芽糖呢，米婭想用來(lái)賺錢的當(dāng)然不是這種熬煮出來(lái)還有許多雜質(zhì)的甜菜糖，她準(zhǔn)備的賺錢方法是白糖和冰糖，讓瑪莎不要把甜菜熬糖的方法說(shuō)出去，不過(guò)是想拖延一下實(shí)際——怎么也得等她和皇后說(shuō)好以后，買下市面上所有的甜菜之后再說(shuō)啊，不然這方法一傳出去，甜菜保證立刻就會(huì)漲價(jià)。"