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的看著,這靈植的桿桿很圓run,不像西芹那么有棱有角的。他掰了一n桿桿xia來(lái)嗅了嗅,味dao倒是清shuang,但是和西芹不太一樣。
靈植上面的葉zi被截?cái)嗔?,杜衡拿在手里的jg2有一尺長(zhǎng),所有的jg2都像著中間聚攏。邊緣的jg2是翠綠se的,中間的jg2則呈現(xiàn)微黃的顏se。
杜衡掰開一njg2細(xì)細(xì)的看了看:“哎?奇怪……”
玄御問(wèn)dao:“怎么了?”
杜衡說(shuō)dao:“這個(gè)桿zi里面竟然沒(méi)有jg2?!?/p>
比如西芹,每一n桿zi都筆tgtg,掰開之后就會(huì)看到邊緣綠se的jg2。杜衡炒西芹的時(shí)候,都要細(xì)心的清除掉里面的jg2。
而他手里的靈植一掰開之后只看到了shuirunrun的nei里,gan覺這個(gè)靈植就像是一包shui似的。
杜衡先前吃過(guò)這個(gè)靈植,云煙樓的大廚zuo的是甜kou的。他當(dāng)時(shí)還說(shuō)這個(gè)要是zuo成咸kou的就好了,現(xiàn)在看到這一包shui,他心里有了個(gè)不一般的想法:“這個(gè)靈植……不會(huì)遇到鹽就化了吧?”
景楠正在喝茶,聽到杜衡這么說(shuō),他竟然給了個(gè)贊許的笑容:“哎嘿,還真是這樣!”
為了印證自己的想法,杜衡將掰xia來(lái)的半截桿桿放在了碗中,他在桿桿上灑上了一dianshi鹽。果然,在杜衡的視線xia,這玩意慢慢的rong化了,沒(méi)一會(huì)兒就成浸泡在淺綠se汁shui中的一截微微透明的pi。
杜衡嘀咕著:“難dao只能燒成甜kou的?”
不,他不想吃甜kou的,他覺得炒時(shí)蔬就應(yīng)該炒得脆脆的綠綠的,還要咸鮮kou。這樣才能xia飯??!
鳳歸很淡定:“隨便吧,反正這種東西沒(méi)什么靈氣?!?/p>
杜衡抱著靈植仔細(xì)的想了想,他決定試試別的辦法。他想到了咸dan,新鮮的咸dan磕開之后dan清會(huì)像shui一樣的,而煮熟之后dan清會(huì)凝固。不知dao靈植焯shui之后能不能好一dian?
說(shuō)gan1就gan1,他將就著剛剛剩xia的半截靈植清洗gan1凈放到了小鍋中,然后添上了一dianshui。鍋中的shui很快就開了,經(jīng)過(guò)開shui汆tang的靈植此時(shí)看起來(lái)碧綠可ai。
然而再可ai也沒(méi)用,杜衡將靈植撈起來(lái)放在了盤zi中。他再一次在靈植上撒上了鹽,鹽粒在靈植表面化開。這一次靈植沒(méi)有變成汁ye,它依然脆生生的!
杜衡欣喜dao:“成功了!”
果然焯過(guò)shui的靈植遇到鹽就不會(huì)這么容易化shui了,杜衡為自己的機(jī)智dian了個(gè)贊。
景楠嘆了一聲幽幽的說(shuō)dao:“這等聰明才智,用在修行上該多好?!逼迷诹藌uo菜上,真是浪費(fèi)了他的上品木靈n。
杜衡將靈植的桿桿一n一n的掰開洗gan1凈,然后他橫刀在每片葉zi的中間橫刀劃了一xia。只見他手起刀落,篤篤聲之后,靈植變成了一塊塊大小相似的菱形塊兒。
將就著鍋中的reshui,杜衡將切好的靈植放j去快速的過(guò)了一次shui。等他將靈植從shui里撈chu來(lái)的時(shí)候,就連景楠這樣的妖修都認(rèn)不chu靈植本來(lái)的樣zi了。
灶上陣法開始運(yùn)行,鍋中的shui被陣法帶走。杜衡趁著re鍋在鍋里xia了一dian豆油,他調(diào)大了鍋底的火。
爆炒時(shí)蔬講究的就是一個(gè)快字,火要大,鍋要re,菜翻炒幾xia放好調(diào)味料就能chu鍋。這樣炒chu來(lái)的蔬菜se澤翠綠,能最大程度上的保留蔬菜原本的味dao。若是拖拖拉拉的,菜就會(huì)變了顏se。
一盤zi靈植ru鍋之后鍋里頓時(shí)爆chu了qiang烈的刺啦聲,一陣白se的油煙從鍋中升起。杜衡往鍋