黑巖小說

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個(gè)嗎？”

杜衡正攪合著甜面醬，他哭笑不得：“中午吃烤鴨，難dao你不吃烤鴨要吃疙瘩湯？”

鳳歸想了想：“嗯，也是哦。那我留著明天吃。”說著鳳歸飄然而去，chu門的時(shí)候還挑釁的看了看門kou的小餛飩。

杜衡覺得鳳歸越活越回去了，他竟然對(duì)小黃狗zuo鬼臉？哎……形象呢？

鍋里的火升起來了，杜衡將面糊糊倒ru到了鍋中。他調(diào)制的面糊比較稀，攪合了一會(huì)兒后才開始變得粘稠。這時(shí)候他往里面加ru了和面粉同重量的醬油，醬油一ru鍋，白se的面糊糊頓時(shí)變成了紅se。

醬油ru鍋之后，他又加ru了比醬油多一些的白糖和shi用油，然后還加了一diandian細(xì)鹽j去。

鍋底的小火慢慢的tian著鍋底，杜衡不緊不慢的攪和著鍋里的面糊，直到面糊變得粘稠，甜面醬就成啦！

杜衡取chu了一個(gè)罐zi，他將面醬小心的盛到了罐zi中。甜面醬是好東西，可以pei烤鴨吃，也可以將來吃餅的時(shí)候夾在其中。杜衡吃煎餅果zi的時(shí)候從來都是讓老板多加dian甜面醬的，他對(duì)甜面醬的喜ai，不亞于對(duì)肉臊zi的ai。

zuo好了甜面醬之后，杜衡要zuo一些荷葉餅。

杜衡zuo的荷葉餅有些不太正宗，一般的荷葉餅是在鍋上煎的，可是杜衡用的是蒸的。

他取了面粉和成了面團(tuán)，然后又將面團(tuán)rou成了長(zhǎng)條揪成了劑zi。一個(gè)個(gè)的劑zi被他搟成了巴掌大的圓形，像是包餃zi用的pizi似的。杜衡在pizi的兩邊刷上了豆油，然后將它們一張張的疊在了一起。

每疊了十張，杜衡就在pizi的邊緣刷上一圈豆油。然后他拿起小搟面杖在pizi上面輕輕的搟開pizi。

pizi受到擠壓慢慢的變薄，變薄的同時(shí)也在變大。等到pizi變得有一開始的兩三倍大，他就將pizi放在一邊的蒸籠中。

一個(gè)蒸籠中能蒸上好幾層的pizi，杜衡將搟好的pizi一疊疊的放在了蒸籠上，然后將蒸籠架在了鍋上。鍋中的shui已經(jīng)開了，只要等上兩盞茶的功夫，pizi就能蒸好了。

杜衡手中拿著一雙筷zi，他站在灶臺(tái)前面盯著蒸籠上面的蒸汽發(fā)呆。

玄御j來的時(shí)候看到杜衡手里的筷zi在灶臺(tái)上有節(jié)奏的發(fā)chu敲擊聲，他走過去拍了拍杜衡的肩膀：“杜衡？怎么了？”

杜衡轉(zhuǎn)tou看到了玄御，他笑dao：“在想xia午zuo什么小dian心呢。”

玄御笑dao：“午飯都沒準(zhǔn)備好，就想著xia午了？”

杜衡diantou：“是啊，我xia午想炒瓜zi炒花生zuo冰糖葫蘆和炒米糖，就是不知dao來不來得及?！?/p>

玄御緩聲說dao：“來得及，村zi里面這么多人，只要你需要，我們都會(huì)幫忙?！?/p>

杜衡笑著說dao：“小時(shí)候我們的村zi里面也是這樣的，大家會(huì)聚在一起zuo包zi，zuo炒米糖，家家huhu都會(huì)拿chu絕活來。大人在忙碌，孩zi們?cè)谂赃呁妫贸缘腸hu來之后，孩zi們就會(huì)排著隊(duì)去拿著吃?！?/p>

好懷念啊……杜衡的思緒飄過了千山萬shui，回到了他已經(jīng)回不去的小時(shí)候。要說以前的那個(gè)世界有什么讓他割舍不xia的，除了爸媽，就是這些讓他思鄉(xiāng)的愁緒了吧？

玄御沒說話，他看著杜衡的臉，總覺得杜衡嘴角掛著笑，yan神卻無比的哀傷。

兩盞茶的功夫很快就到了，玄御幫著杜衡將蒸籠搬到了桌上。蒸汽散開之后，蒸籠中的面pi從乳白se變成了微微透