再就是燒火,煮水,搞殺豬后勤的。
還有剃豬毛的,再就是抓豬尾巴,按豬身,揪著豬耳朵按豬腦袋的。
要說(shuō)最重要的,就是拿刀,殺豬的,這是個(gè)最為關(guān)鍵的分工。
以往隊(duì)里殺豬,就殺一兩頭,今天殺的多,有不那么熟練的也上手持刀。
結(jié)果沒(méi)殺好,捅了下心臟,沒(méi)捅到位。
“豬總是在動(dòng),所以才沒(méi)有殺好?!蹦贻p的小伙子被說(shuō)的臉有點(diǎn)紅。
以往隊(duì)里要?dú)⒇i,他頂多就是按著豬,拿刀動(dòng)手殺豬,這個(gè)活是別人做,今天是因?yàn)槿耸植粔?,他才頂了這個(gè)活。
沒(méi)想到一刀下去,沒(méi)扎對(duì)位置,豬還在動(dòng),血灑的到處都是。
比沒(méi)捅之前,掙扎的還厲害,更難按了。
“得從豬喉嚨這個(gè)地方入刀,斜著捅向豬心,三十公分長(zhǎng)的刀,只要對(duì)準(zhǔn)了位置,這豬就是再肥,也只能掙扎幾十秒?!?/p>
經(jīng)常殺豬的,在旁邊傳授經(jīng)驗(yàn)。
“捅不到心臟,抹脖子,砍豬頭,豬都會(huì)掙扎的厲害,好分鐘才死,歪的狠了,一直不死也是有的,豬這東西的生命力強(qiáng)的很,還很聰明,能快點(diǎn)讓它走,就快點(diǎn),弄不好耽誤事,豬也遭罪。”
傳統(tǒng)殺豬常用的法子有2種,一種是抹脖子,一種就是捅心臟。
捅心臟有技巧,得從豬脖子附近,相當(dāng)于人脖子下方的鎖骨的V字處下刀。
“浩哥,你也來(lái)了。”陳大剛看到陳浩,主動(dòng)打招呼。
“我按的這頭豬肥,等會(huì)兒把腸子給你留著,做下酒菜好。”
他沒(méi)拿刀,負(fù)責(zé)按豬頭,兩只手揪著豬耳朵,一腿的膝蓋跪在豬頭上,全身大部分重量都?jí)褐i頭。
就這樣,還不忘跟陳浩打招呼,要給陳浩留豬大腸。
“給我留一截就成,不用那么多?!标惡频?。
他沒(méi)拒絕,這點(diǎn)身份的便利,能利用就利用,媳婦懷了孕,是要吃點(diǎn)好的。
“豬殺好,分好,清洗干凈,你們也都回家換身干凈的衣服,等會(huì)兒公社那邊來(lái)人,肯定是要拍照的,說(shuō)不定誰(shuí)就上了報(bào)紙,上了電視,到時(shí)留一份在家里,也是很讓人羨慕的事?!标惡频?。
他看了會(huì)兒,就走了,又去盯著其它的地方。
八點(diǎn)左右,公社就來(lái)了人,是楊治平。
他原本在大隊(duì)工作,后來(lái)調(diào)到公社,陳自強(qiáng)接替了他大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)的職務(wù)。
跟陳浩,紅旗生產(chǎn)隊(duì)這邊,很親近。
“我先過(guò)來(lái)看看,提醒下,公社其他的領(lǐng)導(dǎo)干部,還得過(guò)半個(gè)小時(shí)左右過(guò)來(lái)?!睏钪纹降馈?/p>
他騎著自行車來(lái)的。
“這動(dòng)靜不小啊,我看進(jìn)生產(chǎn)隊(duì)的路口,還有生產(chǎn)隊(duì)這邊,到處都貼著橫幅,小汽車,還有自行車,毛毯,也都準(zhǔn)備著了?!睏钪纹揭浑p眼睛都有點(diǎn)看不過(guò)來(lái)了,“就是縣里,怕也沒(méi)這么熱鬧?!?/p>
紅旗生產(chǎn)隊(duì)是真熱鬧。
他都有點(diǎn)恍惚,這還是哭哈哈的農(nóng)民嗎?