“本次晉級賽比賽時間一個小時,現(xiàn)在請我們的評委代表,抽取本次晉級賽的主題。”
評為代表,那肯定是得地位最高的那位,才能成為代表。
十名評委里,高莫祁的地位是最高的。
所以,他理所當然就成為了評委代表。
高莫祁在箱子里,抽取了一張紙張。
主持人打開之后,給臺下的所有觀眾們看清楚。
只見白色的紙條上,寫著兩個黑色的文字,“豆腐”。
看到這次的比賽主題是豆腐,臺下的廚師們許多都覺得這主題很難。
豆腐,一種最常見的食材。
豆腐的做法,簡單,也不簡單。
因為豆腐這種食材,本身是沒什么味道的。
在華國,一般豆腐都是搭配其它的東西來做,才能做成正經(jīng)的菜式。
可以說,在華國,這豆腐,幾乎上是用來當配菜使用。
用它來做主菜的,是極少的。
所以,想要把豆腐做成主菜,其實是有一定的難度的。
主辦方,開始給廚師們上食材。
所有參賽者廚師們的食材配菜,都是統(tǒng)一的
每人三塊大豆腐,隨后就是各種配菜。
注意,這里的配菜,就真的只是配菜而已。只有蔥姜蒜,香菜,之類的。
調(diào)料也只有最基本的那些。
看著主辦方提供的食材,廚師們都傻眼了。
“這怎么做???”
“是啊,只有三塊豆腐,這怎么做菜?”
“就這點東西,開什么玩笑?!?/p>
“這點東西,根本不可能做出一個菜來?!?/p>