莫傾顏點了點頭,這個他也吃出來了。
雖然大紅龍的肉質明顯是沒有莫傾顏上次買的那是大紅龍的肉質好。
但是,其實差別也不算很大。
至少,也是鮮活的大龍紅。
只是,這道菜,蒜的味道太重了。
這蒜蓉加得太多,雖然掩蓋住了大紅龍的腥味。
但是,也掩蓋住了大紅龍的鮮。
而且,因為蒜蓉味道太重了,就連粉絲吃起來,口感也是非常嗆口的。
“這幾道菜,不是國宴級廚師做的。”莫傾顏接觸過國宴級廚師。
他知道,國宴級廚師的水準在哪里。
國宴級廚師,絕對不會犯這么多的低級錯誤。
“嗯,確實不是宮老的廚藝。”高莫祁是認識這禮州宴的駐點國宴廚師的。
當然,對于這國宴級廚師的廚藝也是相當的了解。
“這不是國宴級廚師做的菜?”郭瑩愣住了。
她其實吃了那丸子蔬菜湯,覺得味道還挺好的。
沒想到,卻被莫傾顏和高莫祁找出了那么多的缺點來。
并且,他們兩人都那么肯定地說著不是國宴級廚師的廚藝。
莫傾顏道:“準確來說,這些菜,那名國宴級廚師,可能只做了其中的某一道工序。其它的那些工序,應該是交給其他的廚師來完成的?!?/p>
“比如這道炸荔枝肉丸子?;鸷蚩刂频胤浅蚀_,所以,炸丸子的步驟,應該就是由那位國宴級廚師來完成的。”
說完,莫傾顏看向了高莫祁:“我說得對吧,高評委?”
“嗯?!备吣铧c頭贊同。
莫傾顏放下了筷子,然后拿起了一旁的水杯,喝了一大口的溫水,稍微壓下了嘴里的蒜蓉味之后。
莫傾顏才對郭瑩道:“郭小姐,對不起,剛才是我自大了。我沒想到,這道菜,居然不是由國宴級廚師親手完成的。這道菜的蒜蓉味有些過重了。所以,我覺得,可能不太適合你吃。”
“沒關系的,這菜也不是你做的。你當然也不能準確地知道,這道菜里的蒜味有多濃?!惫摯藭r心里也是心有余悸的。
雖然她能接受一點蒜味,但是如果是太重的蒜味的話,那她估計會吐。
一旦在這樣的場合吐出來的話,她的形象可就毀了。
然而這件事,也不能怪莫傾顏。
畢竟這菜也不是他做的。
他也沒有預先試吃過這道菜,所以,也無法掌控這道菜的味道。
也是正常的。