鐵板燒最重要的,就兩樣?xùn)|西。
一是火候,二是鐵板醬汁。
莫傾顏吃的那家鐵板燒,無論是火候,還是醬汁,都做到了完美的地步。
那家的醬汁是老板自己用了二十幾種的配件,配出來的。
那時候的莫傾顏并沒有現(xiàn)在的黃金舌頭。所以只能吃出其中的十幾種配料而已。
還有上十種的配料吃不出來。
這配料,不要說十幾種了,就是差一種,那味道都會完全不同。
莫傾顏實在是太喜歡那鐵板燒的味道了,所以去求了那老板,想要買下那醬汁配方。
結(jié)果,老板不同意。
莫傾顏已經(jīng)將價格來到了一百萬了,也沒有同意。
后來,莫傾顏為了打動老板,就在那邊待了兩個月。
這兩個月的時間,莫傾顏天天都跑去排隊買鐵板海鮮。
那老板的生意很好,所以即使鐵板海鮮的價格不便宜,但是買得還是很快。
基本上,那攤位還沒有開,就有許多人去排隊了。
就和莫傾顏現(xiàn)在擺攤買吃食一樣,還沒有開攤,就有一堆人排隊等著了。
要是去晚一點點的話,連排隊的資格都沒有。
莫傾顏兩個月的時間,基本每天雷打不動,就是去排隊買鐵板海鮮。
終于,花了兩個月的時間,將老板給打動了。
以一百萬的價格,將醬汁的配方賣給了莫傾顏。
宋北辰他們都跑進了廚房,幫忙處理食材來。
除了個別的,真的完全不會之外,其他人多多少少都幫了忙。
為了吃的,大家就非常有動力。
而莫傾顏,則跑去配醬料去了。
那醬汁,一共28種配料,其中有三種配料,是非常難得的。
幸好,莫傾顏今天已經(jīng)提前買好,并帶上了游艇。
將28種配料,以不同比例碾碎,然后放在一起,最后做成醬汁。
這醬汁剛剛做好,那香味就直接彌漫了整個廚房。
把正在處理食材的高莫祁等人,都給香得停下了手上的動作。