高莫祁很快又將其它其中非常罕見的配料給說了出來。
“厲害,果然不愧是高評委。居然吃出來了?!蹦獌A顏給豎起了大拇指。
他之前,在那鐵板海鮮攤上,連續(xù)吃了兩個月,都沒有吃出這醬汁的配方來。
而高莫祁一吃就吃出來了。
果然不愧是國宴級一級美食家。
這舌頭確實非常厲害。
當初,那鐵板海鮮攤的老板將配方給他的時候,他也是非常的驚訝。
因為他從來沒有聽說過,有人會在鐵板醬汁里,放松茸的。
而且,這放的,還是野生的,正宗的松茸。
不是姬松茸。
這放的松茸,不多。
像莫傾顏做的這一大盤醬汁,一共也就只放了一只松茸而已。
以為配料太多了。而且還大多數都是大料香料。
所以,松茸的味道早已經被那些香料的味道掩蓋。
也只有像高莫祁這種超級厲害的舌頭,才能吃得出來。
這醬料的靈魂,就是松茸和檸檬。
而且,用的檸檬還不能是味道濃郁的檸檬。
只能用普通的青檸檬。
如果用了香水檸檬的話,不但不會讓醬汁吃起來清爽,到底會因為香水檸檬的味道,使原本就濃郁的醬汁,味道變得渾濁起來。
因為第一次做的蝦少,一盤也就三只,這塞牙縫都不夠。
所以,莫傾顏第二次,就做多了許多。
這些蝦做的時候,根本不需要多少時間。
很快,十分鐘不到,在場的所有人,都吃上了。
包括那幾名廚師。
那幾名廚師,都是莫傾顏從星級餐廳里挖來的。