黑巖小說(shuō)

第333章 （第2頁(yè)）

這時(shí)間一分一秒地過(guò)去了。

很快，剩余的那些廚師，也開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)做好了菜。

現(xiàn)在距離比賽時(shí)間，還有十分鐘左右。

現(xiàn)場(chǎng)還在做菜的廚師，也只剩下莫傾顏一個(gè)人了。

所以，現(xiàn)場(chǎng)工作人員以及高臺(tái)上的評(píng)委們，都一直看著莫傾顏。

他們心里都已經(jīng)替莫傾顏著急了。

其中一名評(píng)委忍不住看了看腕表，對(duì)旁邊的評(píng)委道：“他怎么還沒(méi)有開(kāi)始做菜？這距離比賽時(shí)間結(jié)束，還有不到十分鐘了?！?/p>

那名評(píng)委搖搖頭，“不知道，我就說(shuō)高評(píng)委出的這個(gè)主題太難了吧。不能用魚(yú)，卻要做出有魚(yú)味的菜。這根本就是不可能的事情?！?/p>

另外一名評(píng)委惋惜地?fù)u搖頭，“可惜了，那莫傾顏的廚藝那么出色，居然要輸在這場(chǎng)比賽上了?！?/p>

最后一名女評(píng)委也是有些替莫傾顏可惜，“沒(méi)辦法，他也是運(yùn)氣不好。50個(gè)不同的比賽主題，就他抽中了高評(píng)委的那個(gè)。我們也沒(méi)辦法。他也只能自求多福了。”

……

幾名評(píng)委此時(shí)已經(jīng)在心里認(rèn)定了莫傾顏?zhàn)霾怀鰜?lái)菜了。

因此，一個(gè)個(gè)看向莫傾顏的目光，都是帶著同情的。

莫傾顏可沒(méi)有注意這些。

他此時(shí)正全神貫注地盯著那一鍋高湯。

眼看著距離比賽結(jié)束，還有不到八分鐘的時(shí)間了。

莫傾顏才立刻將高湯的火熄滅。

這鍋熬制了一個(gè)多小時(shí)的熬湯，終于熬好了。

等到高湯熬得差不多之后，終于可以開(kāi)始調(diào)制魚(yú)味醬料了。

要想要做將這豬肉，做出魚(yú)的味道，這醬汁，就必須要調(diào)配好。

要知道，這醬汁，就是這道魚(yú)香肉絲的靈魂。

而這醬汁的調(diào)配，非常的有講究。

白糖、醬油、醋、花椒，一比一比一比三的比例，分別放入碗里。

隨后，再加入一勺子高湯，然后再加入一點(diǎn)豆粉攪拌。這樣靈魂的醬料汁就做好了。

隨后，開(kāi)始起鍋，熱鍋之后，倒入一點(diǎn)菜籽油，然后再加入熬好的豬油。