黑巖小說

第333章 （第2頁）

這時間一分一秒地過去了。

很快，剩余的那些廚師，也開始陸陸續(xù)續(xù)做好了菜。

現(xiàn)在距離比賽時間，還有十分鐘左右。

現(xiàn)場還在做菜的廚師，也只剩下莫傾顏一個人了。

所以，現(xiàn)場工作人員以及高臺上的評委們，都一直看著莫傾顏。

他們心里都已經(jīng)替莫傾顏著急了。

其中一名評委忍不住看了看腕表，對旁邊的評委道：“他怎么還沒有開始做菜？這距離比賽時間結(jié)束，還有不到十分鐘了?！?/p>

那名評委搖搖頭，“不知道，我就說高評委出的這個主題太難了吧。不能用魚，卻要做出有魚味的菜。這根本就是不可能的事情?！?/p>

另外一名評委惋惜地搖搖頭，“可惜了，那莫傾顏的廚藝那么出色，居然要輸在這場比賽上了?！?/p>

最后一名女評委也是有些替莫傾顏可惜，“沒辦法，他也是運氣不好。50個不同的比賽主題，就他抽中了高評委的那個。我們也沒辦法。他也只能自求多福了。”

……

幾名評委此時已經(jīng)在心里認定了莫傾顏做不出來菜了。

因此，一個個看向莫傾顏的目光，都是帶著同情的。

莫傾顏可沒有注意這些。

他此時正全神貫注地盯著那一鍋高湯。

眼看著距離比賽結(jié)束，還有不到八分鐘的時間了。

莫傾顏才立刻將高湯的火熄滅。

這鍋熬制了一個多小時的熬湯，終于熬好了。

等到高湯熬得差不多之后，終于可以開始調(diào)制魚味醬料了。

要想要做將這豬肉，做出魚的味道，這醬汁，就必須要調(diào)配好。

要知道，這醬汁，就是這道魚香肉絲的靈魂。

而這醬汁的調(diào)配，非常的有講究。

白糖、醬油、醋、花椒，一比一比一比三的比例，分別放入碗里。

隨后，再加入一勺子高湯，然后再加入一點豆粉攪拌。這樣靈魂的醬料汁就做好了。

隨后，開始起鍋，熱鍋之后，倒入一點菜籽油，然后再加入熬好的豬油。