按下鈴之后,工作人員立刻走了過來(lái),將莫傾顏的菜品保溫端走。
為了熬制高湯,莫傾顏可以說(shuō)將這兩個(gè)小時(shí)的限制時(shí)間,用得非常盡了。
其他參賽者都已經(jīng)離開,現(xiàn)場(chǎng)就剩下了他一個(gè)。
因此,他的菜,立刻就被端到了評(píng)委桌上。
蓋子一打開,一股鮮香的味道瞬間撲鼻而來(lái)。
五名評(píng)委不約而同地都愣住了。
“這這這……”
“這香味……”
“這魚香味?”
沒錯(cuò),眼前的這盤看上去色澤鮮艷,非常有食欲,卻一眼就能看出是豬肉做的菜,居然散發(fā)出了一股非常濃郁的鮮魚的鮮香。
“這怎么可能。這不是豬肉做的嗎?怎么會(huì)有魚香味?”
一名評(píng)委不敢置信,他立刻伸出了筷子,夾起了一筷子的肉絲,顧不上燙,直接放進(jìn)嘴里。
下一秒,那名評(píng)委就瞪大了雙眼。
不可思議
莫傾顏用的泡辣椒是川省的泡辣椒。
辣味足的同時(shí),這香味也是足夠的香。
所以,在肉絲入口的第一時(shí)間,最直觀的感覺,就是香。
而且這股香中,還帶一股魚鮮味。
隨后就是辣,那股辣味,將那股魚香味直接沖上了腦門,隨后遍布全身。
肉絲的口感非常的柔滑軟嫩,幾乎就是入口,輕輕地嚼兩下,就滑溜下去了。
那口感,像極了脆鯇魚肉的口感。
帶著點(diǎn)韌勁,慢慢的肉感。