而且,用的面粉,還是普通的面粉。
這亂七八糟的攪拌在一起之后,居然裝進了幾個塑料袋子里。
這玩意做出來能吃嗎?
看到莫傾顏這一頓操作,陳康簡直無語至極。
看來是他多心了。
這么一個業(yè)余的家伙,估計連面怎么做都不知道吧。
他剛才居然還覺得,也許這家伙有幾手功夫。
看來是他想多了。
隨后,陳康不再將注意力放在莫傾顏身上,專心致志地制作自己的刀削面。
陶醉他們看到莫傾顏這一頓操作,也是有些懵逼了。
“莫哥這是在做什么?這應(yīng)該不是做餃子吧。”
宋北辰雖然沒有親手做過餃子,但是也知道,餃子不應(yīng)該這么做的。
最起碼,做餃子,也要搟一下餃子皮才對。
“我也看不出來莫哥在做什么,但是肯定不是做餃子。管他呢,以莫哥的廚藝,做什么不好吃?”尹依依對莫傾顏信心十足。
“嗯,你說得對、”宋北辰點頭附和,尹依依要說別的,他肯定有別的意見。但是要說莫傾顏的廚藝好這件事,他是十萬贊同的。
等到紫砂鍋里的湯,熬得差不多的時候,莫傾顏立刻將一部分的湯,盛到了另外一個紫砂鍋里備用。
隨后,開大火。
開始以均勻的力度,積壓塑料袋里的原料。
那原料,通過被戳穿的小孔,形成了一條條,圓滾滾的面條的樣子,落入了鍋里。
軟綿綿的原料,在接觸到鍋里高溫滾燙的湯水之后,立刻變得韌性十足起來。
莫傾顏的力度非常均勻,面條被越擠越長。
等到長度達到一定長度之后,莫傾顏立刻停了下來。
看著鍋里那隨著湯汁,不斷翻滾的面條。
確認(rèn)面條已經(jīng)熟透之后,莫傾顏快速撈起,裝進了一旁裝有冰礦泉水的大碗里。
在大碗里浸泡半分鐘之后,又立刻撈起,裝進了一個空碗里。
隨后,莫傾顏又重復(fù)了這樣的動作。
制作出了五碗長壽面之后,才在最后,給五碗面中的三碗,加入了一開始盛出來備用的,用魚頭和白貝,熬出來的清湯。
最后再撒上一點蔥花,一碗看似簡單清淡的長壽面,就搞定了。