黑巖小說

第49章 （第3頁）

這面，怎么這么寡淡？連塊肉都沒有。

這比他們自己在家做的，還要清淡。

而且，聞著，雖然有點香味，但是那香味實在是太淡了。

如果不湊近了聞，根本聞不到。

和剛才色澤鮮艷，充滿了食欲的紅燒牛肉刀削面相比，這面實在是太素了些。

其中一人忍不住問道：“這面，也是國宴級廚師做的嗎？”

任中興立刻搶先所有人，回答道：“不，只是一個業(yè)余廚師做的?！?/p>

“難怪這么素。這看著就沒什么食欲?！?/p>

“一個業(yè)余廚師做面，怎么可能比得上國宴級廚師做的面？這不是開玩笑嗎？不用吃都知道哪個做的好吃了。”

“是啊，這還用吃嗎？答案不是已經(jīng)很明顯了嗎？”

宋北辰聽了三人的話，頓時怒道：“你們吃都沒吃，憑什么認(rèn)為這面就不好吃？”

尹依依也是雙手抱xiong，黑著臉道：“面好不好吃，你們要吃過，才有資格評判。沒有吃，就沒有資格評判?！?/p>

相對比激動的兩人，作為廚師本人的莫傾顏卻顯得尤為淡定。

在陳康做的紅燒牛肉刀削面比他早出鍋的時候，他就知道，陳康的紅燒牛肉刀削面，不可能贏得了他的長壽面。

因為紅燒牛肉刀削面，最佳配搭的，根本不是大塊大塊的牛肉，而是牛肉臊子。

所謂的臊子，就是剁碎的肉沫，或者肉粒。

因為大塊燉煮出來的肉，肉感太厚實了。

就算做得再好吃，也無法與面融合在一起、

而且，燉牛肉，最好是小火慢燉。才能慢慢地讓牛肉軟綿入味。

而陳康，為了節(jié)省時間，直接開大火，快速地?zé)踔蟆?/p>

這樣做出來的牛肉，不但無法完全入圍，還會變得又柴，又硬。

再加上，這個世界，似乎并不知道八角桂皮，香葉這些是可以用來做飯的。

因此，他們增香，使用更多的是各種味精。

再說那刀削面。