隨后,錢對(duì)高莫祁道:
“高評(píng)委,這個(gè)只提供豆腐,確實(shí)是有些為難他們了?!?/p>
“是啊,這光是豆腐,沒點(diǎn)別的東西,怎么做菜?”
“最起碼也得配個(gè)蛋啊,肉什么的吧?!?/p>
高莫祁卻不以為然道:“不必,一個(gè)好的廚師,廚藝不會(huì)受到食材的限制?!?/p>
見高莫祁都這么說了,其他的評(píng)委也不好再說什么。
畢竟他們這些評(píng)委雖然年紀(jì)都比高莫祁大。
但是身份沒有高莫祁高??!
這次比賽,評(píng)委組,就是也高莫祁為主的。
這次只給主題食材的規(guī)定,也是高莫祁提出來的。
在高莫祁看來,這樣才能夠真正地看出,一個(gè)廚師的廚藝的好壞。
好的食材,做出來好的美食。
那不斷什么。
不好的食材,做出來的好的美食,才是真本事。
一眼掃過去,都能看到臺(tái)下的廚師們,一個(gè)都愁眉苦臉的。
只有一個(gè)人,似乎完全不在乎,而是用刀,切下了一小塊的豆腐,直接放進(jìn)了嘴里品嘗。
似乎對(duì)于只提供了豆腐這個(gè)食材的事情,并沒有什么怨言。
那個(gè)人就是莫傾顏。
想起昨天吃的涼皮,想起,徐毅說,三鮮餃子,是莫傾顏?zhàn)龅摹?/p>
高莫祁不由自主地對(duì)莫傾顏不由自主地有些期待起來。
他想要看看,這人還能給自己帶來什么驚喜。
莫傾顏不知道高莫祁對(duì)他的期待。
他吃了一口主辦方送來的豆腐后,心里就已經(jīng)有了對(duì)這豆腐的處理方法了。
豆腐看似簡(jiǎn)單,但是豆腐也是分很多種的。
不同的豆腐,有不同的做法。
這主辦方送來的,是泉水豆腐。