聽到高莫祁的評價(jià),馬克頓時(shí)露出了滿臉的笑容。
“還得是高評委您。要是平常人,可吃不出相城的咸鴨蛋黃,和江城的五十年老黃酒來。”
這就是馬克為什么這么信服高莫祁的原因。
因?yàn)橹灰歉吣钌囝^碰過的東西,他都能吃出來。
“這道金鳳煲我給92分?!?/p>
這道金鳳煲,確實(shí)比剛才的青瓜炒雞爪出彩。
無論是味道,還是創(chuàng)意上,都比青瓜炒雞爪更勝一籌。
聽到自己這道菜拿到了9個(gè)分。
馬克臉上的笑容更盛了。
能從高評委這里,拿到90分以上的菜肴??墒欠浅I俚?。
別看剛才拿到青瓜炒雞爪,能拿到85分,就以為高莫祁這里的下一個(gè)分?jǐn)?shù)是90分。
如果那樣想的話,就大大的錯(cuò)了。
因?yàn)楦咴u委的評分,可不是5分,5分的加的。
而是1分1分的加的。
有的時(shí)候,甚至還會(huì)給出05分來。
可以說,能從高莫祁手里拿到90分以上的菜,基本上,都已經(jīng)達(dá)到了一級(jí)國宴級(jí)大廚的水準(zhǔn)了。
“莫師傅,我菜得到了高評委的92分。不知道等一下你那什么涼拌雞爪能得多少分呢!”
盡管馬克知道,莫傾顏?zhàn)龅拿朗?,在高莫祁那里,幾乎都得到了滿分的評分。
但是,在馬克看來,那不是因?yàn)槟獌A顏?zhàn)龅拿朗?,真的值滿分。而是因?yàn)?,莫傾顏的廚藝,在普通人里,是滿分而已。
什么?你說之前莫傾顏參加比賽,做的牛腩煲得了滿分?
還打敗了一個(gè)曾經(jīng)的三級(jí)國宴級(jí)廚師?
你都說是曾經(jīng)了。
曾經(jīng)的話,那人就不是什么三級(jí)國宴級(jí)廚師了。
能從三級(jí)國宴級(jí)廚師的位置上掉下去的,那都是廢物。
所以,根本沒有什么參考價(jià)值。