因此,吃完之后,也不會有口干舌燥的感覺。
反而,越吃越香,越吃越想吃。
莫傾顏將青瓜與雞爪的搭配,做到了極致。
“我輸了?!瘪R克剛才的意氣風(fēng)發(fā),自信滿滿,全部都消失了。
莫傾顏的這道青瓜酸辣無骨雞爪,就算是他,也只能給滿分。
同樣是用雞爪和青瓜來做菜,他做來售賣的那道鳳行青山,和莫傾顏的這道青瓜酸辣無骨雞爪根本沒法比。
甚至他剛才以此為傲的金鳳煲,在這青瓜酸辣無骨雞爪面前,也完全沒有可比性。
無骨雞爪已經(jīng)夠讓人驚訝了,何況莫傾顏還是使用涼拌的方法來做。
這道菜,在這炎熱的夏天,簡直再適合不過了。
“對不起。我為剛才看不起你,質(zhì)疑你的話,道歉?!瘪R克不是那種輸不起的人。
他道歉得非常干脆利落。
“你很厲害。我終于知道,為什么高評委會破例,把國宴級廚師大賽的推薦名額給了你。”
在相同條件,相同食材配料的情況下,是最能看出一個人廚藝高低的。
之前,馬克覺得,莫傾顏在直播里做的那些菜,都是投機(jī)取巧的。
畢竟莫傾顏做的菜,用的食材,基本都是那些頂級的食材。
用了那么頂級的食材,做出來的菜如果不好吃的話,那才奇怪吧。
但是,現(xiàn)在莫傾顏,和他用了相同的食材,卻做出了,如此美味的菜式。
馬克這才明白,莫傾顏之前做的那些菜之所以好吃。不只是因為食材好,更多的,是因為他廚藝好。
“承讓了。”莫傾顏朝著馬克抱了抱拳。
“知道你輸哪了嗎?”高莫祁問馬克。
馬克低下頭,聲音低落道:“我技不如人。”
“錯?!备吣畛蛑?,道:“真正的美食,不只看廚藝的高低,還需要擁有對食材的探索之心。你對食材已經(jīng)形成了固有的印象,不愿意去探索。自然不可能做出更好的美食來?!?/p>
用句俗話來說,就是馬克的廚藝已經(jīng)故步自封了。