緊接著,來(lái)到了莫傾顏的面前。
見(jiàn)莫傾顏面前那三碗東西,他并沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
最重要的是,如果他沒(méi)看錯(cuò),那碗里的胡蘿卜絲和青瓜絲似乎是生的。
而且,還是剛切好的那種。
盡管這刀功不錯(cuò),擺盤也好看。
但是,也阻擋不住那配菜是生的事實(shí)。
高莫祁問(wèn)道:“這是什么?”
莫傾顏微笑道:“涼皮,攪拌之后,直接就可以食用了?!?/p>
“涼皮?”高莫祁從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)菜名,他微微挑眉,“這是涼拌菜?”
作為一國(guó)宴級(jí)的美食家評(píng)委,他吃過(guò)各種各樣的涼拌菜。
但是,卻沒(méi)吃過(guò)這個(gè)叫涼皮的涼拌菜。
莫傾顏解釋道:“我自認(rèn)為這個(gè)不算什么涼拌菜,和刀削面一樣,這個(gè)也屬于面類。算主食,也算小吃?!?/p>
因?yàn)椴恢涝u(píng)委的具體口味,所以莫傾顏?zhàn)隽巳搿?/p>
一碗所有配菜都放了。
一碗沒(méi)有放香菜。
一碗沒(méi)有放蔥花。
“主食?”
高莫祁拿起一次性筷子,攪拌其中那碗所有配菜都加滿的涼皮。
攪拌后發(fā)現(xiàn),在各種配菜的下面居然有半透明一樣的,條狀食物被翻了上來(lái)。
那條狀食物粗細(xì)一樣,看起來(lái),和刀削面確實(shí)差不多。
只是,看起來(lái)比刀削面要薄。
這涼皮,是半透明狀的,如玉一樣的光滑溫潤(rùn)感。
這讓高莫祁想起了他前兩天吃到的那三鮮餃子。
那三鮮餃子的皮,也是這個(gè)樣子的。