所以,規(guī)定的比賽時間就是兩個小時。
“謝謝提醒。我知道的?!蹦獌A顏當(dāng)然知道,距離比賽時間結(jié)束,還有不到一個小時的時間。
但是他不急。
因為鍋里的那只雞,還沒有泡夠澡呢!
就這樣,又過了大約半個小時左右。
郎月明的烤雞,烤好了。
看到郎月明開窯取雞,莫傾顏也放下了手機(jī)。
“好了,時間差不多了?!?/p>
“?。磕?,你不打了?我們快要贏了?!彼伪背娇吹侥獌A顏居然放在了手機(jī),不打游戲了,頓時急了。
“你幫我打吧,時間到了。我的雞該出鍋了?!?/p>
說完,莫傾顏直接將手機(jī)塞給了宋北辰,然后朝著那裝著雞的大鍋走去。
“?。课乙粋€人怎么打???”宋北辰接過莫傾顏的手機(jī),手忙腳亂地兩手同時操作起了不用的游戲角色。
“啊,要不行啊,要輸了……”
很顯然,宋北辰不可能雙手同時操作不同的游戲角色。
頓時在那里大喊大叫起來。
莫傾顏則打開了鍋蓋,從里面取出了浸泡了一個半小時的雞。
原本白嫩的雞,此時已經(jīng)變成了明黃色。
看上去油光锃亮的,很是好看。
莫傾顏將雞取出來之后,又將同時放進(jìn)鍋里的雞雜取了出來。
所謂的雞雜,其實就是雞腸,雞心,雞腎這三樣而已。
雞腎在放下鍋的時候就已經(jīng)改了刀。
這樣就容易熟。
將雞腸切成同樣的長短,然后和雞腎雞心一起擺在盤的中間。
隨后,莫傾顏快速地將整只雞分解裝盤,蓋在了雞雜的上方。
然后放上幾根香菜當(dāng)做裝飾,這白斬雞的擺盤,就完成了。
緊接著,就是白斬雞的靈魂蘸料了。
白斬雞的蘸料,其實有很多種。
最常見的一種香油蒜姜蘸料。
然后還有蒜蓉辣椒蘸料,以及蒜蓉蔥花蘸料,姜蔥蘸料等。