黑巖小說

第284章 （第2頁）

所以，根本沒有什么參考價值。

但是馬克可不是那種廢物。

他是真真正正的二級國宴級廚師。

如果是與他比賽的話，他不相信，莫傾顏還能再從高莫祁那里拿到滿分。

面對馬克的挑釁，莫傾顏并沒有生氣。

反而道：“你的菜，我能嘗嘗嗎？”

莫傾顏從原主的記憶中，找出了一些相城的咸鴨蛋，以及江城的老黃酒的知識點。

相城最出名的就是咸鴨蛋。

相城的咸鴨蛋，已經(jīng)擁有了三百多年的歷史了。

只要是相城出來的咸鴨蛋，就沒有一個是腥臊的。

可以說，相城的咸鴨蛋，經(jīng)過這么多年來的發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)形成了一個良好的，巨大的生產(chǎn)鏈。

而江城的老黃酒，同樣是擁有三百多年的歷史。

江城的老黃酒分以年份分等級。

年份越高的，等級自然越高。這價值自然也就越貴。

原主長這么大，也只聽說過相城的咸鴨蛋，和江城的老黃酒。

卻沒有吃過。

所以，他想要看看，這用相城的咸鴨蛋黃，和江城的老黃酒，做出來的咸蛋黃雞爪是什么味道的。

和他之前吃的，有什么區(qū)別。

聽到莫傾顏要品嘗自己做的菜，馬克很大方地表示：“可以?！?/p>

他認(rèn)為，莫傾顏此時肯定也很驚訝高評委會給他這么高的分?jǐn)?shù)。

所以，才想要品嘗他的菜吧。

得到馬克同意之后，莫傾顏立刻拿起了自己的筷子，夾起了一只雞爪吃了起來。

正如高莫祁所說的那樣，這雞爪一開始用的是虎皮雞爪的做法。

將雞爪冷水下鍋煮熟后，撈出，隨后再進(jìn)行高溫油炸。

然后再放入冷水中，這樣雞爪皮肉就能全部起虎皮了。