因此,吃完之后,也不會(huì)有口干舌燥的感覺(jué)。
反而,越吃越香,越吃越想吃。
莫傾顏將青瓜與雞爪的搭配,做到了極致。
“我輸了?!瘪R克剛才的意氣風(fēng)發(fā),自信滿滿,全部都消失了。
莫傾顏的這道青瓜酸辣無(wú)骨雞爪,就算是他,也只能給滿分。
同樣是用雞爪和青瓜來(lái)做菜,他做來(lái)售賣的那道鳳行青山,和莫傾顏的這道青瓜酸辣無(wú)骨雞爪根本沒(méi)法比。
甚至他剛才以此為傲的金鳳煲,在這青瓜酸辣無(wú)骨雞爪面前,也完全沒(méi)有可比性。
無(wú)骨雞爪已經(jīng)夠讓人驚訝了,何況莫傾顏還是使用涼拌的方法來(lái)做。
這道菜,在這炎熱的夏天,簡(jiǎn)直再適合不過(guò)了。
“對(duì)不起。我為剛才看不起你,質(zhì)疑你的話,道歉?!瘪R克不是那種輸不起的人。
他道歉得非常干脆利落。
“你很厲害。我終于知道,為什么高評(píng)委會(huì)破例,把國(guó)宴級(jí)廚師大賽的推薦名額給了你?!?/p>
在相同條件,相同食材配料的情況下,是最能看出一個(gè)人廚藝高低的。
之前,馬克覺(jué)得,莫傾顏在直播里做的那些菜,都是投機(jī)取巧的。
畢竟莫傾顏?zhàn)龅牟?,用的食材,基本都是那些頂?jí)的食材。
用了那么頂級(jí)的食材,做出來(lái)的菜如果不好吃的話,那才奇怪吧。
但是,現(xiàn)在莫傾顏,和他用了相同的食材,卻做出了,如此美味的菜式。
馬克這才明白,莫傾顏之前做的那些菜之所以好吃。不只是因?yàn)槭巢暮茫嗟?,是因?yàn)樗麖N藝好。
“承讓了?!蹦獌A顏朝著馬克抱了抱拳。
“知道你輸哪了嗎?”高莫祁問(wèn)馬克。
馬克低下頭,聲音低落道:“我技不如人?!?/p>
“錯(cuò)?!备吣畛蛑溃骸罢嬲拿朗?,不只看廚藝的高低,還需要擁有對(duì)食材的探索之心。你對(duì)食材已經(jīng)形成了固有的印象,不愿意去探索。自然不可能做出更好的美食來(lái)。”
用句俗話來(lái)說(shuō),就是馬克的廚藝已經(jīng)故步自封了。