黑巖小說

第16章 （第2頁）

“那你給我殺一只一年生，大概五斤左右的小雞。”木箐嵐說道，他打算主食做一道雞湯面葉，既然要做雞湯面葉，那雞湯就是絕對的靈魂。

一年生的小雞肉質鮮嫩，容易燉爛，而且肉質也不會發(fā)柴，燉出來的湯也不油，而且十分鮮香。

廚師大叔，“……”

這燉雞湯還要講究小雞是幾年生的嗎？

他覺得這個少夫人其實純粹是來找茬的。

不過他不敢說。

很快，廚師就把木箐嵐要的一年生小雞給送過來了，因為是現(xiàn)殺的，所以肉還是溫熱的，而且已經被開膛破肚處理干凈了，木箐嵐也讓廚師大叔給他講了一邊廚房的這些用具，并且很快就學會了，把小雞洗干凈放進了鍋里開始燉煮。

這種小雞要用各種食材用文火燉煮上整整兩個小時，里面放入了一點點的大料，用料并不多，他主要的是要突出雞湯的鮮香，如果用了太多的大料，那么雞湯原汁原味的鮮香就體現(xiàn)不出來了，不過配菜不能少，因為要燉出高湯，配菜少了，高湯的味道也不好。

木箐嵐把所需要的食材全部提純出了黑色雜質，然后一股腦的放入了鍋內。

親自下廚

一碗色香味俱全的雞湯面葉，不僅湯要好，面也要好。

而面則需要用清水和雞蛋來和面，經過反復的揉搓醒面之后，這樣的面葉才不至于一碰就斷，煮成面糊，反而猶如面條一樣勁道，而這個時候雞湯也已經燉的差不多了，木箐嵐把其余的山藥，枸杞，香菇等一起加入雞湯里再文火燉煮半個小時，這樣雞湯燉的鮮香可口，而配菜也浸滿了湯汁，那味道如何絕美，自然不是用嘴去說的。

木箐嵐在處理這些食材的時候，首先就是把各種食材里的黑色雜質吸收干凈了，就連蔥姜蒜都給吸收的干干凈凈，雖然這些黑色雜質進入他的內核也猶如石沉大海，但總比聊勝于無吧，他相信經過自己這樣長年累月的積攢下來，他的異能一定會有所提升的。

木箐嵐自信滿滿，很快把面塊揉搓搟成了薄薄的面片，這些面片薄的透亮，甚至一眼看過去還可以看到對面的人影，但是下到鍋里之后卻沒有一片面片爛成面泥，反而片片面片看著絲滑柔順，雞湯色澤清亮，幾根翠綠的小青菜點綴其中，簡直色香味俱全，一碗簡單的雞湯面片就做好了。

木箐嵐?jié)M意的點頭，一扭頭倒是差點嚇了一跳，因為廚師就站在他身后，一雙眼睛都差點從眼眶里瞪出來，口水都快抑制不住了，不停的吸著鼻子，完全忘記了他之前對木箐嵐的輕視，一臉激動的看著木箐嵐。

“少，少夫人，這，這是你做的？”

“當然是我做的?！蹦倔鋶裹c頭，“你不是都看到了嗎？”

“怎么會這么香？明明雞湯里一點油水都沒有，可是這種香氣……”廚師閉上眼睛似乎在回味無窮道，“我從來沒有聞過這樣鮮香的雞湯，少夫人，你是怎么做的？”

木箐嵐，“呃……這個……”

看著木箐嵐一臉為難，廚師很快醒悟，一臉驚喜又自責道，“對對對，這肯定是少夫人的獨門絕技，我不該偷窺的，還望少夫人不要介意?！?/p>

“呵呵，我不介意……”木箐嵐尷尬的笑笑，心想獨門絕技倒不是，他也不是不能說，可處理食材這件事他是不可能說出來的，而且也只有他能處理了那些食材里的黑色雜質，這個他更加沒有辦法，所以木箐嵐只能一臉抱歉的看著廚師。

所幸廚師也不會多想。

“我就做了這一鍋，你看著再做幾個菜吧，我怕一會將軍和少將他們不夠吃的?！蹦倔鋶拐f道，雖然他已經做了一大鍋，可只有雞湯面葉也太單調了，而且凌將軍和凌少將兩人的飯量他也略微了解一些了，怕是不太夠吃。

“好?！睆N師連連點頭，但是一雙眼睛卻還是忍不住的看著木箐嵐和他做的雞湯面葉，雙眼泛光，看的木箐嵐渾身都起了一層雞皮疙瘩。

于是，木箐嵐就趕緊走出了廚房。

晚飯，當一家人都坐在餐桌上的時候，木箐嵐內心其實還是有些緊張的，雖然他知道自己做的雞湯面葉味道肯定不會差，光是看著廚師的表情就知道了，可畢竟是自己

最后一碗

不知為何，只要被凌少將那眼神一看，木箐嵐就覺得內心有點毛毛的。

凌少將問，“你親自做的？”