黑巖小說(shuō)

第16章 （第2頁(yè)）

“那你給我殺一只一年生，大概五斤左右的小雞?！蹦倔鋶拐f(shuō)道，他打算主食做一道雞湯面葉，既然要做雞湯面葉，那雞湯就是絕對(duì)的靈魂。

一年生的小雞肉質(zhì)鮮嫩，容易燉爛，而且肉質(zhì)也不會(huì)發(fā)柴，燉出來(lái)的湯也不油，而且十分鮮香。

廚師大叔，“……”

這燉雞湯還要講究小雞是幾年生的嗎？

他覺(jué)得這個(gè)少夫人其實(shí)純粹是來(lái)找茬的。

不過(guò)他不敢說(shuō)。

很快，廚師就把木箐嵐要的一年生小雞給送過(guò)來(lái)了，因?yàn)槭乾F(xiàn)殺的，所以肉還是溫?zé)岬?，而且已?jīng)被開(kāi)膛破肚處理干凈了，木箐嵐也讓廚師大叔給他講了一邊廚房的這些用具，并且很快就學(xué)會(huì)了，把小雞洗干凈放進(jìn)了鍋里開(kāi)始燉煮。

這種小雞要用各種食材用文火燉煮上整整兩個(gè)小時(shí)，里面放入了一點(diǎn)點(diǎn)的大料，用料并不多，他主要的是要突出雞湯的鮮香，如果用了太多的大料，那么雞湯原汁原味的鮮香就體現(xiàn)不出來(lái)了，不過(guò)配菜不能少，因?yàn)橐獰醭龈邷?，配菜少了，高湯的味道也不好?/p>

木箐嵐把所需要的食材全部提純出了黑色雜質(zhì)，然后一股腦的放入了鍋內(nèi)。

親自下廚

一碗色香味俱全的雞湯面葉，不僅湯要好，面也要好。

而面則需要用清水和雞蛋來(lái)和面，經(jīng)過(guò)反復(fù)的揉搓醒面之后，這樣的面葉才不至于一碰就斷，煮成面糊，反而猶如面條一樣勁道，而這個(gè)時(shí)候雞湯也已經(jīng)燉的差不多了，木箐嵐把其余的山藥，枸杞，香菇等一起加入雞湯里再文火燉煮半個(gè)小時(shí)，這樣雞湯燉的鮮香可口，而配菜也浸滿(mǎn)了湯汁，那味道如何絕美，自然不是用嘴去說(shuō)的。

木箐嵐在處理這些食材的時(shí)候，首先就是把各種食材里的黑色雜質(zhì)吸收干凈了，就連蔥姜蒜都給吸收的干干凈凈，雖然這些黑色雜質(zhì)進(jìn)入他的內(nèi)核也猶如石沉大海，但總比聊勝于無(wú)吧，他相信經(jīng)過(guò)自己這樣長(zhǎng)年累月的積攢下來(lái)，他的異能一定會(huì)有所提升的。

木箐嵐自信滿(mǎn)滿(mǎn)，很快把面塊揉搓搟成了薄薄的面片，這些面片薄的透亮，甚至一眼看過(guò)去還可以看到對(duì)面的人影，但是下到鍋里之后卻沒(méi)有一片面片爛成面泥，反而片片面片看著絲滑柔順，雞湯色澤清亮，幾根翠綠的小青菜點(diǎn)綴其中，簡(jiǎn)直色香味俱全，一碗簡(jiǎn)單的雞湯面片就做好了。

木箐嵐?jié)M意的點(diǎn)頭，一扭頭倒是差點(diǎn)嚇了一跳，因?yàn)閺N師就站在他身后，一雙眼睛都差點(diǎn)從眼眶里瞪出來(lái)，口水都快抑制不住了，不停的吸著鼻子，完全忘記了他之前對(duì)木箐嵐的輕視，一臉激動(dòng)的看著木箐嵐。

“少，少夫人，這，這是你做的？”

“當(dāng)然是我做的?！蹦倔鋶裹c(diǎn)頭，“你不是都看到了嗎？”

“怎么會(huì)這么香？明明雞湯里一點(diǎn)油水都沒(méi)有，可是這種香氣……”廚師閉上眼睛似乎在回味無(wú)窮道，“我從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)這樣鮮香的雞湯，少夫人，你是怎么做的？”

木箐嵐，“呃……這個(gè)……”

看著木箐嵐一臉為難，廚師很快醒悟，一臉驚喜又自責(zé)道，“對(duì)對(duì)對(duì)，這肯定是少夫人的獨(dú)門(mén)絕技，我不該偷窺的，還望少夫人不要介意?！?/p>

“呵呵，我不介意……”木箐嵐尷尬的笑笑，心想獨(dú)門(mén)絕技倒不是，他也不是不能說(shuō)，可處理食材這件事他是不可能說(shuō)出來(lái)的，而且也只有他能處理了那些食材里的黑色雜質(zhì)，這個(gè)他更加沒(méi)有辦法，所以木箐嵐只能一臉抱歉的看著廚師。

所幸廚師也不會(huì)多想。

“我就做了這一鍋，你看著再做幾個(gè)菜吧，我怕一會(huì)將軍和少將他們不夠吃的?！蹦倔鋶拐f(shuō)道，雖然他已經(jīng)做了一大鍋，可只有雞湯面葉也太單調(diào)了，而且凌將軍和凌少將兩人的飯量他也略微了解一些了，怕是不太夠吃。

“好?！睆N師連連點(diǎn)頭，但是一雙眼睛卻還是忍不住的看著木箐嵐和他做的雞湯面葉，雙眼泛光，看的木箐嵐渾身都起了一層雞皮疙瘩。

于是，木箐嵐就趕緊走出了廚房。

晚飯，當(dāng)一家人都坐在餐桌上的時(shí)候，木箐嵐內(nèi)心其實(shí)還是有些緊張的，雖然他知道自己做的雞湯面葉味道肯定不會(huì)差，光是看著廚師的表情就知道了，可畢竟是自己

最后一碗

不知為何，只要被凌少將那眼神一看，木箐嵐就覺(jué)得內(nèi)心有點(diǎn)毛毛的。

凌少將問(wèn)，“你親自做的？”