史小六:……小東家你真是八歲么,咋像八十歲老太太的口吻。
蘇若錦也被史小六看得笑出聲,“從五月份開始,每個(gè)月三百文,要是表現(xiàn)好,再加?!?/p>
“多謝小東家……多謝小東家……”試用一個(gè)月,史小六提心吊膽,他怕自己吃多了,惹得主家不快,每次都最后一個(gè)吃,且盛最少的量,可每次董媽媽都給他盛兩大碗,而且都要他吃光,她說:“吃飽了才有力氣干活?!?/p>
結(jié)果,不到一個(gè)月時(shí)間,他生生長了一圈肉,胳膊腿再也看不見骨頭戳皮了。
“好好干。”蘇若錦點(diǎn)點(diǎn)頭去賬房,她怕自己再看下去,那種把員工養(yǎng)得白白胖胖的虛榮心就壓不下去了。她偷偷一笑,看到他們變得快活幸福,她也覺得很幸福呢!
坐到賬房桌前,蘇若錦習(xí)慣把毛丫姐拉到身邊坐下,“跟著學(xué)?!?/p>
主仆二人安安靜靜的坐著算賬,直到董媽媽過來喊吃飯。
“要不,我把飯端到賬房來,你們兩個(gè)安安靜靜的吃?”
蘇若錦搖搖頭,鋪?zhàn)有?,又都是親近的人,她還是出去跟大伙一起吃,聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情。
進(jìn)了正堂,竟發(fā)現(xiàn)蘇言祖坐在
皮蛋瘦肉粥
查完賬,蘇若錦讓董媽媽明天上皮蛋瘦肉粥,這道粥除了要小火慢熬外,最重要的便是皮蛋,蘇家吃皮蛋已經(jīng)不是一兩年,在那些生活拮據(jù)的日子里,到市集里買上幾十個(gè)鴨蛋用生石灰腌制好,買二兩瘦肉與皮蛋一起熬一大鍋粥,不僅營養(yǎng)豐富,還夠一大家子吃一頓,這道粥董媽媽早就會(huì)了,不需要再教。
董媽媽擔(dān)心的問,“一是不知道京里人能不能接受皮蛋的味,二個(gè),家里的皮蛋不多了吧!”
蘇若錦讓她不要擔(dān)心,“早在一個(gè)月前,我就為夏天準(zhǔn)備,讓書同叔買了很多鴨蛋,早就做好了一批放在家里,明天開始上皮蛋瘦肉粥,我會(huì)讓書同叔再去買鴨蛋,保證供應(yīng)得上?!?/p>
至于味道嘛?不僅后世的外國人很難接受,就連她爹蘇言禮第一次吃時(shí)也全都吐了,倒不是粥的味道不好,而是被黑乎乎的皮蛋惡心到了,慢慢習(xí)慣后,倒是他吃的最歡。"