葉懷真不動(dòng)聲色的望了眼如糯米團(tuán)子一般的小東家,又掃了眼身后的隨從,一男兩女。
能帶著丫頭小廝獨(dú)自出門(mén)的小娘子,她當(dāng)然不會(huì)小覷,很敬重的回道,“挺好的,謝小東家關(guān)心?!?/p>
蘇若錦掃了眼鋪內(nèi)陳設(shè)、衛(wèi)生、桌椅,又穿過(guò)走道,到達(dá)后廚,可能是剛收攤,蒸籠等工具還沒(méi)來(lái)得洗涮,但看得出來(lái),井然有序,是有人管理的結(jié)果。
葉懷真走到柜臺(tái)前,把這這兩天的賬拿給小東家。
蘇若錦接過(guò)去,翻了下,一目了然,她再次點(diǎn)頭,文山街的蘇記早餐鋪o了。
“很好。”她沒(méi)吝嗇贊美之詞,“四管事有對(duì)你講每個(gè)月拿多少錢(qián)嗎?”
葉懷真搖頭,“還沒(méi),等小東家定?!?/p>
“到時(shí)我單獨(dú)跟你講。”
“是,小東家?!?/p>
中午時(shí)間,大家肚子都餓了,蘇若錦讓史苗氏把早上余下的小籠包子等拿過(guò)來(lái),一方面墊肚子,另一方,她也來(lái)檢測(cè)一下口味怎么樣,有沒(méi)有太糟糕。
每樣都嘗了一下,味道還算可以,還有上升的空間,蘇若錦便指點(diǎn)了史苗氏,“這些都是技巧,更多的我們要把對(duì)生活好的情感、快樂(lè)的感受做進(jìn)去,讓顧客感覺(jué)到‘我’不僅僅吃的是早餐,還有對(duì)幸福的感覺(jué),能聽(tīng)明白我話(huà)的意思嗎?”
幸福的感覺(jué)?苗二翠想想以前,又想想現(xiàn)在,她完全能明白,靦腆一笑,“聽(tīng)懂了。”
聽(tīng)懂就好,不管是做早餐還是做菜,都要靠廚師自己領(lǐng)悟,悟到了,不僅自己快樂(lè),還有大把的錢(qián)進(jìn)賬,要是悟不了,那只能做一般生意,勉強(qiáng)度日。
沒(méi)想到趙瀾的人這么靠譜,不僅給她找了個(gè)女掌柜,還這么得力,蘇若錦的小心情特別好,不要操心,就有大把的時(shí)間,她便帶花平等人逛文山街。
邊走邊逛,蘇若錦忍不住碎碎叨叨,等她碎了好幾句,都沒(méi)得到應(yīng)有的回應(yīng),疑惑的轉(zhuǎn)頭望花平叔,見(jiàn)他收斂了往常的嘻笑態(tài)度,一臉深沉。
好成熟一帥哥啊!
不對(duì),他干嘛突然成熟?
蘇若錦睜大眼,“花叔,不會(huì)吧!”
陳年舊案
一對(duì)上小娘子,花平又恢復(fù)那一身懶散勁,漫不經(jīng)心道,“你一個(gè)小娘子懂什么?!?/p>
蘇若錦嘿嘿一笑,“我是不懂啊,可我就覺(jué)得葉掌柜長(zhǎng)得好漂亮啊,要我是個(gè)男的就好了。”
花平皺眉:“你是男的怎么樣?”
“追?。 ?/p>
花平無(wú)語(yǔ)望天,沒(méi)好氣的來(lái)一句,“還回不回去了?!?/p>