卿孟祝笑:“這灶是我爺爺他們留下來的,他們以前習(xí)慣了用農(nóng)家灶,后面換煤氣灶嫌棄一般的煤氣灶火力不夠旺,就特地?fù)Q了大火力的專業(yè)灶?!?/p>
狄彩勇轉(zhuǎn)動了一下鍋:“怪不得,我就說用著怎么那么順手?”
配菜準(zhǔn)備好了,炒菜的過程很快。
十多分鐘后,三菜一湯新鮮出爐,擺在了卿孟祝家的桌子上。
霸道的菜香氣飄得滿院子都是,兩只小狗等不及了,鼻子里一直嚶嚶嚶地撒嬌,護(hù)法還用爪子扒拉自己的飯盆,將飯盆扒拉得咣當(dāng)作響,提醒卿孟祝趕緊給它放飯。
卿孟祝不慣這個臭毛病,拍了它后脖子一下,先給護(hù)衛(wèi)放飯去了。
護(hù)法一縮后脖子,而后又屁顛屁顛地跟在卿孟祝后面,等著吃午飯。
大家洗完手坐在桌子前準(zhǔn)備吃飯。
卿孟祝自己點(diǎn)了炒小魚干,上桌之后,卻不由自主地先夾了一筷子狄彩勇炒的農(nóng)家一碗香。
他炒的農(nóng)家一碗香太誘人了,黃色的炒雞蛋,兩肥三瘦的五花肉,碧綠的蒜葉,菱形的紅辣椒和青辣椒,盛在雪白的盤子里還冒著霸道的香氣。
卿孟祝先夾了一塊辣椒。
和狄彩勇預(yù)估的那樣,辣椒又香又辣,味道濃烈,口感柔軟且略有回甘,被甘潤的豬油和醬香十足的醬料一裹,辣味一下柔和了不少,挑動人味蕾的同時又不至于辣得受不了。
太下飯了,這辣椒。
卿孟祝猛扒拉了一大口清香甘甜的大米飯一起吃:“好吃!”
狄彩勇也悠悠地吃了一口:“真是這個味,我想起了我年輕的時候在老鄉(xiāng)家吃的農(nóng)家一碗香了?!?/p>
卿孟祝將嘴里的飯咽下去:“年輕的時候?”
狄彩勇:“對,那年我高中剛畢業(yè),去給人打小工蓋房子掙學(xué)費(fèi)。”
狄彩勇示意桌上的農(nóng)家一碗香:“當(dāng)時主家也做了農(nóng)家一碗香,雞蛋、辣椒和五花肉炒得鍋氣十足,又咸又辣又香,我一個人就吃了七碗飯,把人家的飯甑都掏空了?!?/p>
卿孟祝聽得饞意都起來了,又吃了一大筷子菜:“聽著確實(shí)很香啊。”
狄彩勇感慨:“是啊,一晃都二十多年過去了,我再也沒吃過那么香的農(nóng)家一碗香,今天算是重新吃到了?!?/p>
譚文磊吃著酸菜炒雞雜快速扒拉著飯:“我也是。年輕的時候撐船賣菜,賣完后就喜歡到藤城的小飯館吃飯,當(dāng)時也吃酸菜炒雞雜、炒豬雜。”
譚文磊:“那時點(diǎn)菜可以免費(fèi)續(xù)飯,我多去幾次之后,賣家就換規(guī)矩了,點(diǎn)一個菜最多只能送三碗飯,太會做生意了?!?/p>
狄彩勇和譚文磊相視一笑,兩人都想起了青年時期討生活的場景。"