許柏貞笑容爽朗地答應(yīng)了:“好啊,大家也嘗嘗,他們家的腌梅子特別好吃。”
正式成菜的腌青梅和卿孟祝他們之前嘗的小菜版略有不同,火腿烤過,青梅用糖腌過,再用火腿和椒絲腌,又脆又辣又酸又咸,還能嘗到糖帶來的鮮味,味道沒有生腌青梅那么嗆酸。
大家嘗了,都說好吃。
還有人問卿孟祝能不能多點(diǎn)兩盤涼菜。
卿孟祝還真不知道廚房有沒有多備一點(diǎn)涼菜,正考慮是拒絕,還是讓人去廚房看看?
趙麟靈上來解圍,微笑著說后面的大菜馬上就來,廚師長不建議餐前過多食用涼菜,食客們這才作罷。
周晏那邊做的準(zhǔn)備很足,食客們正對涼菜意猶未盡,熱菜就陸續(xù)開始上了。
他們餐廳的菜擺盤很精致,色香味俱佳,一看就是高級餐廳做出來的菜。
菜一上桌,大家立刻“哇”起來,無論男女,紛紛掏出手機(jī)要拍照。
卿孟祝在旁邊看著,臉上不由帶上了笑意。
看著的時(shí)候,大家就已經(jīng)很驚喜了,等品嘗之后,所有人都表示很驚艷。
“好好吃,這真是好食材和好廚藝的碰撞?!?/p>
“卿老板你家的菜很可以啊,怪不得你們那么有信心?”
“哎,你們什么時(shí)候正式營業(yè)?到時(shí)候我再來訂?!?/p>
周晏很快過來跟包廂里的食客們說話,詢問食客們的意見與建議。
大家都說很好吃,對能吃到這種美味的菜肴表示驚喜。
周晏細(xì)致地詢問食客們意見,許柏貞直接說道:“沒意見,你們可以去評星了,真是太牛了?!?/p>
接待第一批食客就大獲成功,周晏的心情也很好,笑著說道:“今年不行,今年要評的話太倉促了,起碼得等明年?!?/p>
食客們開始善意地起哄:“哇!”
這一頓飯,食客們吃得很滿意,從前菜的火腿椒絲腌青梅到餐后的草莓舒芙蕾松餅,都表示滿意。
大家還聚在一起拍了照,而后滿意地告別他們。
送走食客們后,周晏要回去和團(tuán)隊(duì)開會(huì),做總結(jié)。
卿孟祝對開會(huì)沒興趣,也要離開。
周晏將剩下的半箱白沙枇杷給他提上,還給了他七份舒芙蕾松餅——三份草莓味和四份枇杷味的,用精致的小盤子裝著,上面罩了盒子,看起來非常好看。
這是連趙和曦帶狗子們的份一起準(zhǔn)備了,要不然要不了七份那么多。"